【検証】ココナッツミルク5種でグリーンカレー作ってみた！
ココナッツミルクやココナッツクリーム、値段も表記も違って、いろんな種類があるけど一体どれを買えばいいの？
今回はココナッツミルクとココナッツクリーム全5種でグリーンカレーを作ってみました。それぞれ特徴があってとても面白かったです。是非ご覧ください！
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日本のタイ料理への認識がもっと高まり、皆さんに本当に美味しいタイ料理を食べてもらいたい、知ってもらいたい、と思いチャンネルを開設しました。ミシュラン星付きタイレストラン「nahm」で修業、タイ料理レシピ本出版の竹下ワサナ氏に師事など、現地で僕が習得したタイ料理の数々を皆様にお伝えしていきます！
調理師歴20年以上の料理人です。タイ料理人YouTuberを目指しています。
日本の食材を使ってタイ料理を作ってます。
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#ココナッツミルク#ココナッツクリーム#グリーンカレー#検証#タイ料理
7件のコメント
ดูน่าอร่อย
ชาวเกาะอร่อยสุด
興味深い検証ですね。マッサマンカレーに合うのはどれだと思われますか？
非常に面白かったです！アヤム、サヴォイは人を選ぶとのことでしたが結果的にアヤムをお店で採用した決め手はなんだったのでしょうか？
質問です。
ココナッツミルクとココアパウダーで温かいココアをつくって水筒に入れて学校に行ったのですが午後にそれを飲もうとしたら酸っぱかったです。
理由が知りたいです。
ココナッツミルクもピンからキリまでありますよね。金額も出してくれると良かったと思います。
とてもとても参考になりました。
私的には、真ん中買います。
シェフ、検証ありがとうございます😊