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    1. 【材料(2人前)】
      長芋 250g
      ベーコン 40g(4枚)
      しめじ 100g(1/2パック)
      …………………………………
      卵 1個
      ポン酢 大匙2
      塩胡椒 少々
      パン粉 少々
      刻んだパセリ(または刻み万能葱など)

      【ポイント👩🏻‍🍳✨】
      おろしたとろろは、火を止めてから入れることでふんわりとした仕上がりになります。

      【🔻Instagram📷】
      https://instagram.com/eriko_osaki