【抱えて食べたい】鮭と三つ葉のNo.1混ぜご飯 #shorts
隠し味は○○！最高においしい鮭フレークができました🐟
おいしい生鮭を使って
ふわふわでジューシーな鮭フレーク🫶
炊き立てごはんに混ぜたら
大ごちそうになります☺️🌿
冷凍保存もできるので、お弁当用に
小分けして冷凍もおすすめです。
塩分控えめなのでお子さまにも👦🏻👧🏻
その分、冷蔵保存は不向きです…
材料
﹉﹉
鮭 2切れ分 ( 200g )
酒 大さじ1
塩麹 大さじ1
昆布茶 小さじ1
ごま たっぷり
ごはん 2合
三つ葉 2束
作り方
﹉﹉﹉
①たっぷりの湯で鮭を3分程度茹でる
（中まで火が通っていなくてOK）
②骨や皮を取り除く
③油を引かずにフライパンで炒る
④酒、塩麹、昆布茶、胡麻を入れ都度炒る
⑤火が通ったら鮭フレークの完成
【冷蔵で1〜2日、冷凍で7〜10日程度日持ち】
⑥炊き立てのごはんに2cm幅に切った三つ葉と
鮭フレークを入れてざっくり全体を混ぜる
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あやです👩🏻🍳
ちょっとしたひと手間で “おいしい”
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