[Cookat Japan] とろとろチーズ入りトンカツ

[Cookat Japan] とろとろチーズ入りトンカツ

■材料：
（トンカツ ）
·豚ロース··1枚
·塩··1つまみ
·コショウ
·小麦粉
·溶き卵
·パン粉
·モッツァレラチーズブロック
（ミートボールトンカツ）···
·豚ひき肉+牛ひき肉··100g
·塩··1つまみ
·コショウ··1つまみ
·小麦粉
·溶き卵
·パン粉

■作り方：
1．豚肉はミートハンマーで叩いて、塩コショウで下味を付ける
2. 小麦粉をまぶし、その上にブロックのモッツァレラチーズをのせて包む
3．牛ひき肉+豚ひき肉に塩コショウをふり、団子状に丸めたら小麦粉→溶き卵→パン粉の順に衣を付ける
4．トンカツとミートボールを170度の油でキツネ色になるまで揚げたら出来上がり！

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