【アラフィフちょーおでぶ】切り干し大根と枝豆の炊き込みご飯&麻婆豆腐を作る!☺️

切り干し大根と枝豆の炊き込みご飯…白米1合、もち麦、おし麦合計1合、切り干し大根20g、人参1/4、枝豆適量、油揚げ1枚、生姜適量
味付け…和風だし小1、みりん30ml、料理酒25ml、醤油30ml、水(2合のごはんを炊くときの量)
麻婆豆腐…木綿豆腐1丁、えのき適量、生姜適量、鶏ミンチ150g、オリーブオイル大1、豆板醤小3、赤みそ小1、水300cc、鶏ガラスープの素小1、料理酒だ1、醤油大1、オイスターソース大1、みりん小1、水溶き片栗粉適量、出来上がってからラー油適量、山椒適量

35件のコメント

  1. ぷるるさん、旦那さんはぷるるさんの料理の味付けしょっぱいとか濃いって言わないの?旦那さんは飲食店やってるんですよね?ぷるるさんの味付けに慣れてる旦那さんの店の料理の味付けもしょっぱい、濃いのかな?

  2. 謝罪を雑談と書くバカだからこのまま手抜き動画とスパチャライブを続けるのかな?
    しゅごいメンタルでしゅね。
    尊敬しましゅ。
    プルル尊師

  3. 4/18の20時37分
    表示140コメ
    目視ざっとした感じ返信コメ含め60件表示されてるくらいかな?
    誰かいいねください、消されてないか確認したいです~

    4/20朝319だったのが夜309に。

    309

  4. お豆腐切った後 まな板に乗せたまま 皿に盛った方が楽ちんですよ♡あとオリーブオイル 大さじ1と言いながら 目分量なところ お茶目ですね♡これからも応援してます♡

  5. お前アラフィフの意味を理解して使ってないよな。
    ダイエットするする言って一年以上痩せてないんだからよー。
    「誤解を招く動画」ってことで報告しまくってるから。

  6. yamameさんの料理動画観たことありますか?
    同じようなアングルなんだけど、全く違う世界で素敵ですよ。
    オススメします。

  7. こんばんは。美味しそう♡枝豆は常備していると何かと使えますね!プルルさんのお料理の彩りが好きです。お疲れ様でした(^ ^)

  8. 最近では糖質の摂りすぎで太ると周知されてきましたが、実は老化にも関係してますよ。

    老化のスピードは糖化がキーワードです。

    糖化とはタンパク質と糖が一緒に加熱されることによりタンパク質が変性してしまう現象のことでホットケーキが例に出されたりします。

    ホットケーキのこんがり焼けた部分は砂糖と一緒に加熱された卵と牛乳のタンパク質が糖化反応により変性した結果です。

    これは人間の体の中でも起こってタンパク質(皮膚、筋肉、骨、その他臓器)はどんどん劣化していき老化していきます。

  9. 炊き込みご飯に枝豆👌麻婆豆腐はいつも丸み屋のもとを使ってたから勉強になったよ❕えのきは歯応えあって私も好き🍄今日も全部、大好物🤗

  10. 麻婆豆腐、、、

    レシピは人それぞれだと思うけど
    私なら、味噌とオイスターは入れないで
    甜麺醤かなぁ…

    調理実習で習ったときは
    水溶き片栗粉は
    火から外して入れないと
    ダマになるって聞いた記憶が🤔

    あんまり濃い味にしちゃうと
    血管詰まっちゃいますよ、、

  11. 麻婆豆腐にえのきは合うんですかー?w塩分の取りすぎじゃないですか??あと広告多いですね…

  12. 麻婆豆腐……
    味噌とかネギなしとか以前に順番がやっぱり変。
    普通、油の後に生姜とかニンニク入れて、香りを出すんじゃないの?
    で、肉炒めて、火が通ったら調味料だよね?違う?

  13. 何時も美味しそうな、お料理作って、常備したり凄いなって思います
    私は、お料理は殆ど作れないので参考にさせて貰ってます

  14. もしかしてみじん切り出来ない?
    デカすぎて口に残るよ。

    あと、炊き込みご飯の生姜は針生姜にしないと辛いよ💦
    そもそも炊き込みご飯は醤油入れすぎ‼️
    しょっぱいよ😱

    豆板醤の量がめっちゃくちゃ多いんだけど…何人前?
    激辛にならない?
    ま、これは豆板醤しっかり炒めていないみたいだし好みもあるけどね。

    ところで、ちゅーゆーってなんですか?

  15. 自分にコメント書かれてるんじゃないのにこんなアンチコメントみたら心に刺さる笑