旨みたっぷり！すき煮おにぎり ｜ How To Make Sukiyaki rice ball

旨みたっぷり！すき煮おにぎり ｜ How To Make Sukiyaki rice ball

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旨みたっぷり！ 「すき煮おにぎり」
牛肉を甘辛く味付けして、おにぎりの具材にしたちょっぴり贅沢なおにぎりをご紹介！出来立てはもちろんですが、冷めてもおいしくいただけます♪ぜひお昼ごはんにお召し上がりください！

話題の「おにぎりアクション🍙」を応援！

おにぎりアクションとは、おにぎりの写真に #OnigiriAction を付けて
SNSや特設サイトに1枚投稿すると、協賛企業から給食5食分に相当する
100円が寄付される取り組みのことです。

【参加方法】
作ったおにぎりの写真に #OnigiriAction をつけて投稿するだけ！

DELISH KITCHENでは期間中おにぎりのレシピ動画を投稿して応援します！
#デリッシュキッチン もつけて、ぜひ一緒に盛り上げてください♪

《レシピの詳細はこちら》
■材料 (4個分)
・ごはん　　　　　　　400g
・牛切り落とし肉　　　100g
・ごぼう　　　　　　　10g
・ねぎ　　　　　　　　15cm(30g)
・焼きのり(おにぎり用) 4枚
・サラダ油　　　　　　小さじ1
☆調味料
・酒　　　　　　　　　大さじ1/2
・みりん　　　　　　　大さじ1/2
・砂糖　　　　　　　　小さじ1/2
・しょうゆ　　　　　　大さじ2/3

■手順
(1)ねぎは斜め薄切りにする。ごぼうはまわしながら包丁の刃先で削るように薄く切る。5分程水にさらし、水気を切る。
(2)フライパンにサラダ油を入れて熱し、牛肉を入れて中火で色が変わるまで炒める。ごぼうを加えて3分程弱めの中火で炒め、ねぎを加えてしんなりするまで炒める。
(3)☆を加えて、とろみがつくまで煮からめ、火からおろして粗熱をとる(すき煮)。
(4)ラップの上にごはんの1/4量を広げてのせ、すき煮の1/4量をのせて包み三角ににぎる。(あたたかいごはんを使いましょう。具材の汁気は切りましょう。)
(5)4にのりを巻く。同様に計4個作る。

詳しいレシピは、アプリ・WEBで公開中♪

※料理を楽しむにあたり、気をつけていただきたいこと
　https://corp.every.tv/cooking_notes

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