【ホットクック】豚ロースと根菜のピリ辛炒め

【ホットクック】豚ロースと根菜のピリ辛炒め

#ホットクック#豚ロース＃根菜

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⚫︎豚ロースと根菜のピリ辛炒め

〈材料〉
⚫︎豚ロース薄切り肉・・・・200g
⚫︎れんこん・・・・・・・・150g
⚫︎ごぼう・・・・・・・・・・1本
⚫︎鷹の爪・・・・・・・・・・1本
⚫︎オリーブオイル・・・・・20cc
⚫︎醤油・・・・・・全体重量の5%
⚫︎みりん・・・・・・大さじ1/2
⚫︎ネギの小口切り・・お好みの量

〈作り方〉
❶豚ロースは3.4cm幅に切り、れんこんは乱切り、ごぼうは厚めの輪切り、鷹の爪は種を抜いて輪切りにする
❷鍋に根菜、豚ロース、鷹の爪の順に入れ、オリーブオイル、醤油、みりんを入れ、軽くかき混ぜる
❸ホットクックにセットし、自動メニュー【回鍋肉】で調理スタート
❹全体を軽く混ぜて、器に盛りつけ、ネギの小口切りを飾れば完成