幸運な病のレシピ（ 878 ）昼：ロール白菜メインのおでん（ヒラタケ、こんにゃく、人参、たけのこ）、煮ている間に後片付け

ロール白菜は冬の女王である。美味しいし、安いし、満足だ。
以前は豚のひき肉を使っっていたが、脂が強くて気に入らなかった。
鳥の胸を叩いて、人参と合わせてパテにしてみたら上品で嬉しい。

煮しめがなくなってきたのでロール白菜を作って、夜まで食べる事にした。

煮ていある間に後片付けをした。
一回沸騰したところで、弱火にするのだが、そのタイミングまでにできるだけ片付けをする。

包丁、まな板、鍋、大きなボール、魚焼き機は最初に片付ける。
食器関係は食べてからもっとまとめて、やっつける。

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