レンジで作れる！なすと厚揚げのめんつゆ煮浸し #なす #厚揚げ #レシピ

レンジで作れる！なすと厚揚げのめんつゆ煮浸し #なす #厚揚げ #レシピ

レンジで作ったとは思えないおいしさ！「なすと厚揚げのめんつゆ煮浸し」のレシピと作り方を動画でご紹介します。なすと厚揚げをレンジで簡単に煮浸しにしました。味付けもめんつゆ、みりん、しょうがとシンプルですがおいしく仕上がりますよ♪あとひと品が足りないときにもおすすめです！

【レンジで作れる！なすと厚揚げのめんつゆ煮浸し】0:00
↓詳しいレシピはこちら↓
https://macaro-ni.jp/156335

■調理時間：10分

■材料（2人分)
・なす：2本(200g)
・厚揚げ：190g
・めんつゆ（3倍濃縮）：大さじ2杯
・みりん：大さじ1杯
・しょうが（すりおろし）：小さじ1杯
・水：50cc
・小口ねぎ：大さじ1杯

■下ごしらえ
・厚揚げは1枚を6等分に切ります。熱湯をかけて油ぬきをしてペーパータオルで水気をふきとります。

■作り方
0:03 1. なすはへたを切り落として縦半分に切り、表面に浅く切り込みを入れ、食べやすい大きさに切ります。5分ほど水にさらして水気を切ります。
0:33 2. 耐熱皿にめんつゆ、みりん、しょうが、水を入れてさっと混ぜ合わせます。
0:43 3. 皮目を下にしたなす、厚揚げを並べ入れ、レンジ600Wで3分加熱します。
0:55 4. ひっくり返してさらに3分加熱します。器に盛り付け、小口ねぎをトッピングして完成です。

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