【ヤミツキ！白菜の1本漬け】｜ kufura [ クフラ ] #shorts
料理研究家の沼津りえさんに
旬の白菜の簡単1本漬けを教えてもらいました！
切る作業がないので、作るのも簡単ですよ✨
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【材料】（作りやすい分量）
白菜・・・1/8株（300g）
塩・・・小さじ1
塩昆布・・・10g
ごま油・・・大さじ1
【作り方】
（1）白菜を塩もみし、水分が出たら軽く絞る
（2）保存容器に入れて塩昆布を白菜の葉の隙間に入れ、ごま油を回しかけ、ラップで密封する
（3）冷蔵庫で1時間以上置いて完成
⚠︎冷蔵で3〜4日を目安に食べ切ってください
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漬けるほど、白菜がしんなりして味がなじんでくるので、好みのタイミングで食べてくださいね
11件のコメント
塩昆布最高😃⤴️⤴️作るありがとう😉👍🎶
見ただけで
シャキシャキして美味しそうです～😍
シンプルなのが嬉しい
一品です👍
美味しそう🎵ありがとー😆👍️✨
美味しそう！
早速今夜つくります。
ありがとう💮
一株買っても使いきれない😞
こんなに簡単に美味しくできるなら残さず使いきれますね🙌
美味しそう(^.^)
お正月に作って食べよう
絶対美味しいやつ。
漬ける時楽でも後でめっちゃまな板汚れるから私は切ってから漬けようと思います。すんません。
美味しそう❗️😍👍️
簡単で美味しそう❗半日🌞に干して有るので、早速作ってみます。有り難う😉👌
胡麻油は余計