ご飯のお供に最強【豚肉と大根の旨煮】

ご飯のお供に最強【豚肉と大根の旨煮】

材料
豚バラブロック　　100g
(豚バラスライスでもOK)
大根　　　　　　　400g
麺つゆ２倍濃縮　　50cc
水　　　　　　　　200cc
お酒　　　　　　　30cc
砂糖　　　　　　　大さじ１杯
胡麻油　　　　　　適量
細ねぎ　　　　　　あれば
一味　　　　　　　あれば
今回はシンプルに作りましたが刻み生姜を入れてさっぱりさせたり鷹の爪や豆板醤、コチュジャンをいれてピリ辛にしても美味しいです