牛肉としめじの和風パスタ~すき焼き風~

★牛肉としめじの和風スパゲティ(1人前)
牛肉切り落とし 100g
しめじ 1袋(小)
玉ねぎスライス 50g
無塩バター 8g
にんにくアッシェ 2g
みりん 15㏄
濃口醤油 15cc
ピュアオリーブオイル 20cc
生卵(卵黄のみ) 1個
スパゲティ 100g
※仕上げに青ネギ小口をちらしても美味しいです!

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