これガチで豚汁越えるウマさです。ラーメンのように濃厚なスープで食べる【至高の粕汁】
動画を見ていただいて楽しんで頂けましたら
高評価、コメントをお願いします！
【至高の粕汁】
是非お試しください！
★今回のレシピはこちら↓
ーーーーーーーーーーーーーー
【至高の粕汁】（4-5人前）
豚バラ肉 200g
ちくわ 100g
こんにゃく 250g
にんじん 100g
大根 200g
油揚げ 2枚
ごぼう 150g
サラダ油 少量
水 1000cc
白だし 大さじ3半
酒粕 120g
みりん 大さじ2
味噌 大さじ3半
醤油 小さじ1
長ねぎ 1/2本
★仕上げに七味唐辛子
ーーーーーーーーーーーーーー
料理のおにいさんリュウジです！
◆ホームページ【バズレシピ.com】→ https://bazurecipe.com/
○ツイッター → https://twitter.com/ore825
○インスタ → https://www.instagram.com/ryuji_foodlabo
●お仕事の依頼等はこちらまで → bazurecipe@gmail.com
※サブチャンネル
【リュウジの酒場探求記】https://www.youtube.com/channel/UCMGsVYnVTHwfhcxM9TnnOCg
【リュウジの休肝日】https://www.youtube.com/channel/UCfsGPJlM96bL9qIBj5D1biQ
～～書籍のお知らせ～～
最新書籍！2021年１２月３日発売！
【リュウジ式至高のレシピ 人生でいちばん美味しい! 基本の料理100】
→ https://www.amazon.co.jp/dp/4909044345
【お手軽食材で料理革命! リュウジのコンビニレストラン】
→ https://www.amazon.co.jp/dp/4299018486
★2020年第7回レシピ本大賞 グランプリ受賞作品★
【ひと口で人間をダメにするウマさ! リュウジ式 悪魔のレシピ】
→ https://www.amazon.co.jp/dp/490904423X
～～～～～～～～～～～～～～～～～～
#バズレシピ
#リュウジ
#汁
フリーBGM
DOVA-SYNDROME
https://dova-s.jp/
効果音ラボ
https://soundeffect-lab.info/
20件のコメント
冬になると「今日は寒いから」と母がよく粕汁を作ってくれていました。認知症でもう料理はできなくなってしまった母にこのレシピで粕汁を作って食べさせたら、おいしいおいしいと、なんと小どんぶり一杯完食！食も細くなっていたのに「お腹いっぱい！寒い日はやっぱり粕汁ね」と喜んでくれました。
ほんとに至高のレシピです！リュウジさんありがとー！！
去年作ってめっちゃ美味かったので今年も作りました。やっぱりめっちゃ美味い。
これとても美味しくて去年鬼リピートしました。
今年も作ります！
ゴボウ🥕切り方からして勉強になりました🙏寒いし🥶近々作りたいと思います🙏
粕汁とワカメご飯、今日仕事めちゃくちゃ忙しかったのて心にしみてます。リュウジさんに救済してほしい材料があります。きな粉です。よろしくお願いいたします。
おいしかった！
カレーのスパイスで味変すると、全く違う味わいになって、めちゃくちゃ美味い。
玉子入れても、おじやにしても美味しそう。😂
我が家の「かす汁」は、塩サバ使うのと、結構な量の酒粕使うので、もったりした食感になりますが、まぁ美味いですよ❣表面に黄色い脂が浮くので、お魚苦手な方にはツラいかもです❣
美味い！！
ブリのアラの入っていない粕汁なんて・・・。
昔食べた給食の粕汁はあまり好きではなかったのですが、この粕汁はリピートしています。
粕汁最近よく作っています。今日も、初午なので北関東の「しもつかれ」を作り、「かぶの粕汁」とリュウジさんのレシピで紹介されていた、サケのネギだれを乗せた「ねぎまみれ鮭」を作りました。
かぶを丸ごと煮ると熱々で寒い時期に重宝しています。
声でかいだよ
わかる～‼️子供の頃は嫌いでしたが、先日作ったら、こんなに美味しかったの⁉️と思いました‼️
毎年冬になると実母が必ず一回は作ってくれたのを思い出しました😢何回か挑戦しましたが、母のレシピが分からず、母が死んでから一度も美味しい粕汁を作れず作るのを諦めていました。是非再挑戦してみます😊
祖父祖母に昨日作ったらすごく喜んでもらえました。
私自身も粕汁大好きで作ってる段階で
美味しすぎて何回も味見しました。
最高です、酒粕まだまだあるので何回も作ります。ありがとうございます！
岡山の津山のそずりって言う肉を使用して、このやり方ですると鬼至高の粕汁になりそうです！そずり、リュウジさん絶対好きだと思う！
昨年 美味しい酒粕を頂いたのですが、家で甘酒を飲むのは私だけなので、ずーっと冷凍庫に残っていました。
丁度 今回の量とほぼ同じでしたので、早速チャレンジ！
最高でした😂
油抜きもしなくていいと言って下さり、罪悪感 無くなりました😂
リュウジさんありがとう！
SDGsはクソ
リュウジさんの至高の粕汁が定番メニューとなりました。人参は銀杏切りにしがちですが、ななめ切りにすることで口当たりが良くなりますね。グッドアイデアかと思います。いつも美味しいレシピ、ありがとうございますm(_ _)m