【白ネギレシピ】中華料理で出てくるネギ塩だれは家で作れるタレ　旨い♥

こんにちは　ちいさなお店やさんキッチンです。
普段はおうちCafeで野菜ランチを
作っています。

健康的な毎日のおかずレシピ。
【まごわやさしい】をモットーに体に優しいごはんです。
（豆　胡麻　わかめ　野菜　魚　椎茸　芋）

今日は　美味しいタレだとよく
お客さんに言われる
ネギ塩タレの作り方を紹介します。

元々は台湾料理のお店の前菜に
出てきたこのタレを食べて
美味しいからパクりましょう♥
と思って作り始めたタレなんです。
是非　皆さんも作ってみて下さい。

ネギ塩タレ　分量

白ネギ　細4本
塩　昆布茶　各小さじ1.2
砂糖　小さじ2.5
日本酒　大さじ1.5
ごま油　40ml×2回

ショウガorニンニクお好みで
入れるなら小指1つ分ぐらい

簡単に出来る。材料は使い切る。
使いまわして食べきる。
お料理はコツさえわかれば、簡単。

楽しんでお料理できる人が一人でも増えれば嬉しいです。

引用音源
Music: Jolly Old St Nicholas (Instrumental) – E’s Jammy Jams

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