【コクたっぷり】オーブンでこんがり焼き上げる手羽先の酢照り焼きの作り方

藤井食堂をご覧いただきありがとうございます。
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今回は『手羽先の酢照り焼き』をご紹介!

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▼チャプター
00:00〜ダイジェスト
00:13〜料理紹介
00:35〜下ごしらえ
03:32〜調理
05:14〜試食

▼材料(2〜3人前)
鶏手羽先:12本
酢:大さじ3
しょうゆ:大さじ1・1/2
はちみつ:大さじ1・1/2
生姜汁:大さじ1/2

▼藤井弁当 お弁当はワンパターンでいい!(学研プラス)
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▼超速!レンチン弁当 2品同時にハイ!でき上がり(扶桑社)
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▼居酒屋ふじ井 お酒の準備はOK?(永岡書店)
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藤井食堂【料理研究家・管理栄養士 藤井恵公式チャンネル】
料理研究家・管理栄養士の藤井恵(ふじいめぐみ)です。
このチャンネルでは簡単&便利で毎日の献立作りに役立つ、
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■お問い合わせ&お仕事のご依頼
fujiimegumi.official@gmail.com

■映像・制作
 末吉 理(ノクチ基地 https://nokuchikichi.com )
 吉原 亨(HOOP)
 辻村 健太(若羽-wakabane-)

■ディレクション
 江藤 一也

#藤井恵
#料理
#チキン

6件のコメント

  1. 今まで骨に沿った部分しか切り込みを入れていませんでした。
    軟骨の部分にも入れるといいのですね。
    やってみます。
    暑くなりお料理するのが大変なので簡単に出来るお料理嬉しいです😊

  2. 美味しかったです!お酢は梅酢を使ってお醤油を減らしてアレンジしました(先生ごめんなさい梅酢消費したいので😅)サッパリして暑い夏に食べたいレシピです。タレを煮詰めるのも一手間ですがこれが美味しさがアップにつながりますね!

  3. とても美味しかったです‼️
    先生の手羽先料理、キューピー3分クッキングでずいぶん前に紹介されていた、柚子胡椒味噌のオーブン焼き、今も我が家の人気メニューで、しょっちゅう作っています‼️これも、病みつきになりそうです💕

  4. 手羽先の切り込みの入れ方が分かりやすくて、良かったです。
    とても食べやすくなりますね。
    美味しかったです♪