【えのきのカリカリ焼き】調味料は3つだけ!焼くだけ簡単レシピ 冷めても美味しいおかずの作り方 冷蔵庫にあるもので節約料理/えのきレシピ/作り置きレシピ【あさごはんチャンネル】
まずはえのきの位置づけを切り一口大に 咲いていきます 最多えのきは袋に入れて片栗粉塩コショウ このチーズを加えしっかりと振りなじませ ます 調味料が絡んだらフライパンにえのきを 並べオリーブオイルを引いてから 火をつけます じっくりと火を通していき えのきをカリカリに焼き上げてください 片面が焼き目がつきカリカリに仕上がっ たら裏返し再度焼いていきます エノゲは水分が飛んだら皿にとって テーパーなどで油を切ってください 残ったエネルギーも同様に焼き上げるの ですが少し味を変えていきます まずは同じように片面だけ焼き上げて ください 裏返した後に チーズを上に散らして焼き上げていきます チーズがくっついてしまいますので 早めに剥がしておいてください チーズが溶けてきてえのきがカリカリに なったら 再度裏返し チーズ面もカリカリに焼いていきます チーズが溶けて固まりカリカリに仕上がっ たら出来上がりです パパっと作れる簡単レシピ えのきのカリカリ焼き ご飯のおかずにはもちろんお酒の当てにも ぴったりです えのきの美味しさが120% 感じ取れるこのレシピ 本当に美味しいので ぜひぜひ作ってみてください ご視聴ありがとうございました チャンネル登録コメントよろしくお願いし ます 待ってまーす
いつもご視聴いただき、ありがとうございます😁
今回は、えのきのカリカリ焼きの作り方です。
秋の味覚、キノコを美味しく食べれるように考えて作ってみました🍄
冷めても美味しいので、お弁当にもぴったり!
作り置きできる簡単オススメな一品です!
【材料】
・えのき 1/2個
・片栗粉 大さじ1
・粉チーズ お好み量
・塩コショウ 適量
・オリーブオイル 適量(加熱用)
・ピザ用チーズ お好み量
【本日の一言日記】
秋の味覚のきのこって、何がある?と友人に聞いたら、ものの見事に全員が
松茸!!
とのことです…
そんな高級品は我が家でおいそれと買えないので、変わりにえのきを美味しくいただきます(*´∀`*)
いつでも価格は安定!冷蔵庫を覗けばあるような食材を使って、簡単おいしいおかずを作っていきます。
冷蔵庫にあるものを合わせて焼くだけでぱぱっと完成するので、是非お試しを!
狭いキッチンで、限られた道具ですが、料理もお弁当も楽しんで作ってます♪
※レシピは一例です。お好みにより調整して下さい!
#簡単おかず #えのきレシピ #えのき







8件のコメント
初めまして♪
こんばんは〜♪
蘭丸と申します😊
料理が へたっぴな 蘭丸にも
出来そうです♪😉
少し前に 登録させて頂きました♪
えのき 大好物なので
TRYしてみます😆
えのきを焼くという発想がなかったので、つい、あ~あ,~と声だししてしまいました😃簡単美味しそう、作ってみます🎵
おー!(^^)
えのきレシピ!えのき、好きなのでレシピを参考にしてみたいと思います。
こんばんは🌃動画ありがとうございます❕
エノキレシピヘルシーでチーズをのせて焼きカリカリ食感で最高ですね👍
凄いですね~ヽ(=´▽`=)ノお仕事は料理関係でしょうか?いつも発想にびっくりしてます!!ホントに簡単で旨い😊
いやいや、えのきで十分ですよ!
えのきは偉大です!
えのき大好きです🤗鍋には、使ってましたがワインに合いそうさっそく試します🤗
最近こちらのチャンネルを知りましたが簡単で美味しいのでありがたいです☺