ふわふわジューシー！プロも唸る絶品はんぺんチキンナゲットの作り方

ふわふわジューシー！プロも唸る絶品はんぺんチキンナゲットの作り方

こんにちは！チャッキーです。
今日は、時間がないあなたでも、サッと作れる絶品をご紹介します。

鶏ひき肉、はんぺん、チーズ、ニラを混ぜて焼くだけ！ ふわっふわ食感とジューシーな味わいで、子供から大人までみんなが虜になる、はんぺんチキンナゲットです。

ポイントは、はんぺんを生地に練り込むこと。はんぺんのふんわりとした食感と、魚の旨味が加わって、お店で出てくるような本格的な味わいに仕上がります。

そして、もう一つのポイントは、焼き方。最初は中火で焼き色をつけ、その後弱火にしてじっくり蒸し焼きにすることで、外はカリッと、中はふっくらジューシーに仕上げます。

お好みで、こしょうポン酢やマヨネーズ、ケチャップなどをつけて食べると、さらに美味しくいただけますよ。

お酒のおつまみにもぴったりなので、ぜひ今夜作ってみてくださいね！

【材料】

鶏ひき肉 120g
はんぺん 1枚
ニラ 2〜3本
チーズ 30g
麺つゆ（2倍濃縮）大さじ1
おろし生姜とおろしニンニク 各小さじ1
片栗粉 大さじ2
ごま油 適量

※こしょうポン酢、マヨネーズ、ケチャップなど（お好みで）

【作り方】

1. ニラをみじん切りにする。

2. ボウルに鶏ひき肉、はんぺん、ニラ、チーズ、麺つゆ、おろし生姜、おろしニンニク、片栗粉を入れてよく混ぜ合わせる。

3. フライパンにごま油を熱し、2を一口大に丸めて並べる。

4. 中火で焼き色を付けたら、弱火にして蓋をし、2〜3分蒸し焼きにする。

5. 裏返してさらに2〜3分蒸し焼きにする。

6. 器に盛り付け、お好みでこしょうポン酢、マヨネーズ、ケチャップなどを添えて完成。

はい！できあがり〜
材料をを混ぜて焼くだけ！ ふわっふわな食感とジューシーな味わいで、子供から大人まで喜ばれて美味しい、はんぺんチキンナゲットなので
ぜひ一度作ってみて下さい！
ありがとうございました。

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◆本動画内の音楽については、DOVA-SYNDROMEの許可を頂いております。
Cooking Time（曲名）/ MATSU（アーティスト名）

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