【ハンバーグ】タマネギソースでジューシー！ #shorts #asmr #ハンバーグ

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ジューシー「ハンバーグ」

【材料】(2~3人前)
ひき肉 300~400g
タマネギ 1/2個(150g)
※あめ色タマネギにしたら半分はタネ
もう半分はソースにいれる

ニンニク 1片
卵 1個

【調味料】
・タネにいれる
A.水大さじ2
A.砂糖小さじ1
A.塩小さじ1/2弱
ナツメグ適量
こしょう適量

・タマネギソース
B.しょうゆ大さじ2
B.お酒大さじ2
B.みりん大さじ1
B.お酢大さじ1/2
バター 5g

「hamburger steak~onion sauce~」

【ingredients】
300~400g minced meat
150g onion
※half a patty put the other half in the sauce

1 clove of garlic
1 egg

【seasoning】
・put in patty
A.2tbsp water
A.1tsp sugar
A.1/2tsp salt
nutmeg moderate amount
pepper moderate amount

・onion sauce
B.2tbsp soy sauce
B.2tbsp cooking sake
B.1tbsp mirin
B.1/2tbsp vinegar
5g butter