ナスのかば焼き丼でご飯が止まらない!コスパ最強の絶品レシピを教えちゃいます。

ナスのかば焼き丼を作ります。
これが最高に美味しいんです。
ナスに甘辛いかば焼き風のタレが
絡んでご飯がいくらでも頂けます。
コスパも最高でこれだけでもメイン
になります。
ナスはレンジでチンしてから焼くので
火の通りも早く簡単です。
おすすめですので是非作って
みて下さい。

材料(2人分)
 ナス 4本(387g)
 大葉 3枚
 醤油 大匙1.5
 酒  大匙1.5
 みりん 大匙1.5
 砂糖 大匙1
 片栗粉 適宜
 サラダ油 大匙2~
 粉山椒 適宜
 温かいご飯 2人分

還暦からの新しい挑戦ですが
とても楽しくやらせて頂いています。
まだまだ色々と勉強させて頂き
進化していきたいと思いますので
これからもよろしくお願いします。
          shokenママ
#ナスのかば焼き丼
#ナスのかば焼き
#ナス

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20件のコメント

  1. 茄子で蒲焼きなんて驚きです。トロトロの茄子がとっても美味しそうです。今度作ってみます。

  2. 私は 鰻は 食べれ無いのですが😅
    これは 是非食べて見たいです😂

    ナス 油合いますよね❗️
    ナスも 美味しいですよね😄

    お手頃だし 有難いです👍😊
    有り難う御座います😄

  3. うなぎのかば焼きではなく茄子のかば焼きをよく食べる県の方がテレビに映っていたことがあり興味があったので作り方を教えていただき嬉しいです。

  4. こんにちは☀
    茄子だけとは思えないほど美味しい茄子の蒲焼き丼を紹介して下さりありがとうございます😋✌🍆🍚🍀🍀🍀

  5. 美味しそうですね!
    簡単レンチン 暑い夏助かります。
    夕食メニュー追加決定します。
    ありがとうございます😊

  6. 見た目にうなぎの蒲焼のようで、鰻でないからカロリー気にしないで、いただけそうദ്ദിᱸ◡・)♬*.🍆茄子大好きなので、蒲焼のタレが、おこげに染みて🍆茄子もトロトロで、食欲落ちる夏でもモリモリ食べれそうΨ( 'ω'* )
    🍆茄子ちょうどあるので作ってみようかな🎵

  7. ナス好き~!
    唐揚げ粉で揚げて食べる~!
    レンチン個別ラップじゃないとダメかな?
    鰻らしく刻みっ(飾り包丁)てアリかな?
    たて繊維が多いから横刻みは食感良いのでは?

  8. さっそく作りました。今までもつくった事があったのですが、片栗粉をつけていませんでした。今回付けて焼いたら素晴らしくキレイでとても美味しく出来ました。ありがとうございました。

  9. 初コメです料理が正直
    得意ではありません
    美味しいとはほとんど
    言われた事がありません
    でも今回ナスの蒲焼きを
    このとうりに作ったら
    おいしいと喜んで
    食べてくれました
    おいしいよと言われると
    その気になってしまう
    人間なのでまた
    まねさせてくださいね😄
    料理べたな私にとっては
    本当に助かりました
    有難うございます

  10. お隣さんから茄子を沢山頂いたので早速チャレンジしてみます 
    2人暮らしでも一回で4本消費⁉️
    美味しそうだし助かります😅

  11. こんにちは。初めてコメントさせて頂きます。動画有り難う❗ございます。今回のなすの蒲焼き丼鰻丼と変わらぬ美味しさでした。茄子が
    好きなので、作って見ようと思いながら、今日作る事が出来ました。茄子は焼き茄子か、煮びたし茄子と豚肉の味噌炒め位で他に思いつかないでした。作って見ようと思う事が増えました。本当に有り難う❗ございました。