【1週間のお弁当】夫が喜ぶお弁当おかず|照り焼きナスチキン|塩レモンチキン|さばのみりん焼き|豚アスパラオイスター炒め|筑前煮風

    お弁当作り記録をゆるく投稿しております。
    夫に作る毎日の弁当を簡単時短おかずで乗り切る主婦のRimoです。
     
    1日目 照り焼きナスチキン弁当
    2日目 塩レモンチキン弁当
    3日目 さばのみりん焼き弁当
    4日目 豚アスパラオイスター炒め弁当
    5日目 筑前煮風弁当

    【1日目】
    ▪️ 照り焼きなすチキン
    鶏もも肉 100g  
    なす   1/2本
    醤油   小さじ2
    酒    小さじ1
    砂糖   小さじ1
    みりん  小さじ1

    ▪️ パリパリハムチーズ巻き
    餃子の皮 3枚
    ハム   2枚
    チーズ  2個

    ▪️卵焼き
    卵  2個
    白だし 小さじ2

    【2日目】
    ▪️ 塩レモンチキン
    鶏むね肉  100g
    キャベツ  2枚
    レモン汁  小さじ1
    中華だし  小さじ1
    ごま油   小さじ1
    塩胡椒   少々

    ▪️ なすの焼き浸し
    なす   1/2本
    めんつゆ(2倍希釈) 大さじ2

    【3日目】
    ▪️ さばみりん焼き
    さば  2切れ
    みりん 小さじ1
    塩   少々
    ごま  少々

    ▪️ 白菜ハム醤油炒め
    白菜   3枚
    ハム   2枚
    しょうゆ 小さじ1
    ごま油  小さじ1

    【4日目】
    ▪️ 豚肉アスパラオイスター炒め
    豚肉    100g
    アスパラ  4本
    オイスターソース 小さじ1
    醤油    小さじ1
    酒     小さじ1

    ▪️ マヨコーン
    コーン   大さじ6
    マヨネーズ 小さじ1
    塩胡椒   少々

    ▪️ 塩バターさつまいも
    さつまいも 1/3本 
    バター   5g
    塩     少々

    【5日目】
    ▪️筑前煮風
    鶏むね肉  100g
    れんこん  1握り
    にんじん  1握り
    醤油    小さじ2
    砂糖    小さじ1
    酒     小さじ1
    ごま油   小さじ1

    ▪️キャベツナムル
    キャベツ 2枚
    ごま油  醤油小さじ1/2
    醤油   小さじ1/2
    ごま   少々
    塩    少々

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    2件のコメント

    1. お早う御座います。
      リモさん、初めまして!!
      昨日、登録させて戴きました。
      日々のお弁当に利用させて戴きます😊