簡単！炊き込みご飯 有り合わせの具材♪調味料は目分量でOK！ きのこ 塩昆布
以前の動画：混ぜ、炊き込みご飯のレシピもおススメです！(こちらはもち米入りです)
〇五目炊き込みご飯
〇舞茸の炊き込みご飯
＜材料＞
・米 三合
・干し椎茸 ２個
・しめじ、舞茸、えのき 各1/2株
・にんじん 1/3本
・油揚げ 1枚
・塩昆布 適量(10g程度)
＝調味料＝
・干し椎茸の戻し汁 155cc程度
・酒、みりん 各大さじ1
・醤油 大さじ1弱
＜手順＞
①米を研ぎ、三合の目盛り通りに水を入れ30分程度浸水させておく
②全ての具材を食べやすい小さいサイズに切る
③①から水を200cc取り、干し椎茸の戻し汁と調味料を合わせて200cc入れる
④普通炊飯する
～完成～
きのこたっぷり具だくさんの炊き込みご飯を作りました。具材は有り合わせの食材でOK♪干し椎茸(戻し汁含む)と塩昆布がポイントです。調味料も目分量でOK♪きのこの旨味と出汁がたっぷり染みたご飯は箸が止まりません！これだけで満足できるので、いつもよりおかずを減らせるかも知れません笑 おにぎりにして簡単お弁当にもおススメです。
☆お肉を入れる時の注意点：セットして時間が空く場合は、炒めたり火を通してから入れてください。
ばあばはもち米入りの混ぜご飯もよく作りますが、炊き込みご飯はセットしてしまえば出来上がるので楽ちんですね。それでいてちょっと贅沢な感じを味わえます。是非お試しください♪
ちょっと前の秋の気配はどこへ行ってしまったんでしょう…毎日暑いですね💦秋と言えばよく言われる…食欲の、運動の、芸術の、読書の～等々ありますが皆様はいかがですか？私はどれも好きですがやっぱり食です笑 ばあばは食一択のようです🤭
27件のコメント
絶対に美味しい😊
ばぁばのご飯食べたい。
今日もかわいいね❤
ばあばさんこんにちは！炊飯器開けた時いい香りがこちらまで香ってきそうでした🤤私も自己流でこんな美味しい料理作れるようになりたいです！
簡単そうで材料も何時もあるので作ってみます。
キノコたくさんいいですね😊
たまりませんね～
ばあばさんの手が素敵です❤
具沢山で美味しそう‼️
塩昆布も入るんですね。👍
ばぁばさん、炊きたて熱々のお釜は、ホント熱いからー、気をつけてくださいませ。
奥様に教えて戴いたミスズは油揚げは無く、カット高野豆腐が有りましたので、買って食べたら美味です。
お母様、三女様こんにちは❤
今からの季節炊き込みご飯いいですね…
母も良く作ってくれました
私もきのこ類を沢山入れて作りたいと思います
有難うございました😊
うわあ〜🤩
具だくさんで美味しそう
明日、早速、作ります
これからも、楽しみにしています
お姉様
炊き込みご飯美味しいですよね😋
３人の子供達がいる時は、おかずも少なくて済むのでよく作っていました。
夫婦２人になった今炊き込みご飯も友達からよくもらう炊き込みご飯の素を使うようになりました😁
でもやっぱり自分で仕込み作るのが1番美味しいですよね😄
近い内に具沢山で作ります。
映像ありがとうございます🙇
ジャガイモ炒めは何度も何度も作っています、不思議と毎日でも食べたくなります😋
友達に伝授しました、友達はお茶うけにも良いとの事です✌️友達も度々作っています。
ありがとうございました。
美味しそうですね。日曜日はお仕事がお休みなので福岡にいる彼氏の家に行くから作ろうと思います。(^O^)／
塩昆布で炊きあがり後でも味の調整できるのいいですね👍
最近私も熱い炊飯器素手で持ち運びできるようになりました！
ばあばさんの動画のおかげで、いろいろ強くなれた気がします
これからもよろしくお願いします❤
ばあばさん娘さんこんにちは☀️
わぁ炊き込みご飯大好きですね😃具だくさんでそれもキノコ🍄色々これからの季節栗もあるし工夫しながら出来たらと思ってますよ✌️😉🎉
炊飯した後の香りに包まれて
早く食べたいなぁ😌
ばあばさんお疲れ様でした🍹
ばあばのお料理どれも私好みで大好きです🎉😋😮
ばあばさん❤️娘さん❤️こんばんは😃🌃 まだまだ猛暑続きますが お元気ですか？
私達は ボチボチ元気です😅
見よう。と思った日が夜遅かったので……今夜に成りました😅
ばあばさん❤️の手料理見ていると お腹すきます😆(笑)【炊き込みご飯】美味しそう😋✌️お焦げ好きです
トヨタの ちはるです😃
炊き込みご飯大好きです。
私もたっぷりの具材で作るのですが、それで丁度良いですよね。
それにしても炊き立てのお釜を素手で持つばあばさんのお手て凄すぎます。💦
こんにちは〜具沢山の炊き込みご飯ですね😊凄く美味しそうです〜🤤塩昆布を使った事がないので炊き込みご飯を作る時には入れてみます。それにしても本当に美味しそう😋おかずが無くてもイイくらいですね😊
西日本だと調味料2/3もしくは半分くらいの味付けですよ。
いつも楽しく美味しく拝見しています。どれも身近な材料で出来るので料理が苦手な私も美味しく出来ます。ご無理のないペースで末永く配信お願いします。動画編集もこのままの感じがいいです!
美味しそうだし、しゃもじが長めで混ぜやすそう〜そのしゃもじ良いな〜🎉
こんばんは😃🌃 足りない材料買って来て 椎茸の戻し汁使用して 作りますよ😋 色々参考に成ります🙏😊
ウンチクは結構。忙しいので3分くらいでサクっと教えてー
自分の目指してる料理の理想の先生を見つけた感じです！
私も早速炊き込みご飯を作りました😊
混ぜご飯蒸し器でつくるやりかたおしえてください。
話し方が、気取ってなくて良いのですよ！
料理の動画で「はーい！！みなさん！」とうるさい！話しすぎてうるさい動画もあるし、ブロみたいになんか見るのがイヤな動画もあるんですよね、
この柔らかい話し方、子供たち家族のために長年料理してきた愛を感じるのが見てて心地いい！
塩昆布だね👌
作ってみようと思います
茶色いご飯は全て美味しい
ご馳走様です
いつも見てます。実家に帰りたくなります。これからも楽しい動画楽しみにしてます。いつまでもお元気で！