【ダイエットおかず】レンジで簡単♪豚肉と野菜の香味蒸しの作り方

【ダイエットおかず】レンジで簡単♪豚肉と野菜の香味蒸しの作り方

鈴木沙織のまんぷくヤセごはん♪へようこそ！

お野菜もお肉もたっぷり食べられる^ ^
レンジでできちゃう簡単レシピです。

【材料(2人分)】
豚薄切り肉　8枚
紫蘇　　　　8枚
トマト　　　1/2個
なす　　　　1本
日本酒　　　小さじ1

■香味だれ
ネギ　　　　1/4本
生姜　　　　1/2片
醤油　　　　小さじ1
酢　　　　　小さじ1
ラカント　　小さじ1
ごま油　　　少々

【作り方】
①豚肉と紫蘇は半分、トマトとなすは薄切り、長ネギはみじん切りにする。
②耐熱皿に豚肉・紫蘇・トマトを交互に並べてラップをし、600wの電子レンジで6分加熱する。
③長ネギは別の耐熱容器に調味料と共に入れてラップをし、②が残り1分の所で一緒にレンジに入れ、加熱後にお肉と野菜に回しかける。

【ポイント】
①野菜はもやしやキャベツ、白菜もオススメ！
②辛いのが好きな方はタレに豆板醤小さじ1/4を加えるのもオススメ！

【栄養成分】
175kcal/人
たんぱく質　23.6g
脂質　　　　5.4g
糖質　　　　5.2g
食物繊維　　2.8g
食塩　　　　0.5g

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