【鶏とごぼうの炊き込みご飯献立】副菜たっぷりで満足晩ごはん
定番の鶏ごぼうの炊き込みご飯。今日の献立はだし巻き卵、おひたし、じゃがいものお味噌汁、冷たい冷奴は茗荷を添えて・・・
目次
0:00 オープニング
0:12 炊き込みご飯
2:12 ほうれん草のおひたし
3:08 じゃがいもと玉ねぎのお味噌汁
4:12 だし巻き卵
7:43 茗荷の冷奴
【鶏とごぼうの炊き込みご飯】
（4人分）
ー材料ー
鶏もも肉・・・・・・・1枚
ごぼう・・・・・・・・1本
板こんにゃく・・・・・半丁
人参・・・・・・・・・1/3本
薄揚げ・・・・・・・・1枚
米・・・・・・・・・・3合
ー調味料ー
ほんだし（顆粒）・・・4g
昆布だし（顆粒）・・・4g
お酒・・・・・・・・大さじ1
白だし・・・・・・・大さじ4
塩・・・・・・・・・小さじ1/2
＊鶏もも肉の漬け込み用
酒：大さじ1
薄口醤油：大さじ1
【ほうれん草のおひたし】
ほうれん草・・・・・・1束
白だし・・・・・・・・大さじ1
すき焼きのタレ・・・・ほんの少し
すりごま・・・・・・・小さじ1
【だし巻き卵】
卵・・・・・・・・・・4個
白だし・・・・・・・・大さじ3
水・・・・・・・・・・50cc
＊白だしはメーカーによって塩分が違うようです。
わたしは『ヤマキの割烹白だし』を使用しています。
◆今日の食材◆
・鶏もも肉
・ごぼう
・板こんにゃく
・にんじん
・薄揚げ
・ほうれん草
・じゃがいも
・玉ねぎ
・たまご
・絹豆腐
・みょうが
・青ネギ
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音楽
曲名：Talk
作曲：RYU ITO
https;//ryu110.com/
曲名：Lamp
作曲：RYU ITO
https;//ryu110.com/
曲名：Hope
作曲：RYU ITO
https;//ryu110.com/
＃鶏ごぼうの炊き込みご飯＃だし巻き卵＃夏の献立