【おうち居酒屋】王道おつまみ5品で今年最後の夫婦宅飲み

こんにちは、平凡な夫婦です。
今回は今年最後のおうち居酒屋ということで、定番かつ王道なおつまみ5品をつくって夫婦晩酌。
夫婦そろって居酒屋が大好きなので、とても落ち着くラインナップでした!

【メニュー】
たたききゅうり(03:49)
鶏皮ポン酢(02:11)
ゴボウサラダ(05:33)
揚出し豆腐(07:14、10:41)
塩にんにく唐揚げ(00:47、09:18)

次回のおうち居酒屋(ジャンクフード)

前回のおうち居酒屋(速攻おつまみ)

【レシピメモ】
■たたききゅうり
きゅうり 2本
塩ひとつまみで水気とり

ごま油 小さじ1
醤油 小さじ1
鶏ガラスープの素 小さじ1/2
砂糖 小さじ1/2
すりごま 小さじ1

■鶏皮ポン酢
ポン酢、すりごま、万能ねぎをお好みで調整

■ゴボウサラダ
ゴボウ 1本
にんじん 1/3本
マヨネーズ 大さじ2
砂糖 大さじ1/2
醤油 小さじ1
マスタード 小さじ1

■揚出し豆腐
木綿豆腐 300g
片栗粉
大根おろし
万能ねぎ
だし汁 1/2カップ
みりん 大さじ1/2
醤油 大さじ1

■塩にんにく唐揚げ
鶏もも肉 1枚
・下味
塩 小さじ1
にんにくチューブ 約4cm
粗挽き胡椒 少々
酒 小さじ2

薄力粉 適量

【キッチン道具と食器 紹介動画】

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31件のコメント

  1. 私もおうち居酒屋が大好きで、平凡な夫婦さんの動画をすっごく参考にしています…!
    今度鶏皮ポン酢実践してみますね(^-^)
    これからもおうち居酒屋動画期待しています!頑張ってください🥰

  2. 最後の一年を振り返る感じにウルってきちゃいました。何よりご夫妻で仲良くおうちで美味しいもの作って食べて飲める日常が本当に素敵だと思います。これからも頑張ってください。

  3. どれも美味しそうで、ステキなおうち居酒屋🏮ですね🎶
    鶏皮って怖くて・・触れないけどやってみようかな…と思いました🍀🥳🍀

  4. ご飯前に見るんじゃなかった💦お腹空いてきました~しかも1年間の総集編で、美味しそうな物のオンパレード😋

  5. 今日は禁酒しよう!!
    と思いながらも
    「あ、これ絶対ビールに合う!!よし、作ろう」
    と今日も飲んでしまう私ですw
    鶏皮のを今日は作ってみますー♪

  6. 初めまして😄いつも、美味しそ〜🤤って見てます😊鶏皮ポン酢には、柚子胡椒ちょっと入れると美味しいですよ😊

  7. 揚げ出し豆腐好きでよく作ります〜確かに絹豆腐の方が美味しい☺鳥皮…苦手なのでいつも捨ててる(>_<)旦那さんの協力があっていいですね〜

  8. 今お付き合いしている人は、お酒を愛してる方なので、美味しそうなおつまみ、作って一緒に食べたいなあと思っています。非常に参考になります。ありがとうございました。
    登録もしました!これからも、見ます!!

  9. 最近動画見つけてハマりました。意外とササッと作れる料理、参考になります。動画の撮影、編集がとても上手い。プロさんですか?あちこちにカメラ置いてるのかな。

  10. 年頃のダイエット姉弟がいるので、夜は炭水化物は出せません。
    なので、この動画を参考にさせていただいています。
    見ていても心が和むのですよね。
    有り難いです。
    これからもレパートリーを広げさせていただきます❣️

  11. 観ていると私も頑張らなきゃと思わせてくれます(´˘`*)2人で協力し合いの居酒屋最高ですね🍻
    真似したい料理やキッチングッズだらけです♡
    ぜひこれからも頑張ってください(๑•̀ㅂ•́)و✧私も奥さんのように頑張ってみよっと!

  12. 私も雪平鍋はよく使います🤗
    かなり使い込んでますね!軽くて使いやすいですよね(≧∇≦)b

  13. いつも、拝見させて頂いてます。お酒のおつまみ、勉強になります!ありがとうございます💓