懐かしのナポリタン

懐かしのナポリタン

今回は、なんだか懐かしい味のナポリタンを作ってみました。
喫茶店でよく出てきたナポリタン。
なかなかパスタ麺の仕込みが難しいですので、今回は簡単バージョンで
通常は、1.6mmがベストで規定分数プラス１分を目安に茹でて、氷水で閉締める！水気を取り、サラダ油を絡ませ一晩寝かせる。
そして動画の工程で味付けすると、懐かしい喫茶店のナポリタンが出来上がりますよ。あら大変！お時間のある方は！是非！お試しください。

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