【玉ねぎ麹を使った簡単レシピ】一度食べたら忘れられない絶品スパイスカレー。#shorts #レシピ

お昼に高頻度で作っているカレーです。笑

玉ねぎ麹はコンソメや鶏ガラの素の代わりになります。
よかったら作ってみたください!!

○材料

ターメリック
ガラムマサラ
コリアンダー
カルダモン 各1g
塩 2g
水 100ml
トマト缶 大さじ1
パセリ 適量

玉ねぎ 1/2
オリーブオイル 大さじ1
豚バラ 50g
舞茸 50g
ピーマン 2本
ナス 1/2本

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10件のコメント

  1. よくお昼に作るスパイスカレーです😊

    ○材料

    ターメリック
    ガラムマサラ
    コリアンダー
    カルダモン 各1g
    塩 2g
    水 100ml
    トマト缶 大さじ1
    パセリ 適量

    玉ねぎ 1/2
    オリーブオイル 大さじ1
    豚バラ 50g
    舞茸 50g
    ピーマン 2本
    ナス 1/2本

  2. 美味しそう😭♡
    届けてください!😂(笑)

    奥平先生のつくる料理だったら、苦手な食べ物でも喉を通りそうなんだよな〜
    と、いつも思ってます😊🎉

  3. 玉葱麹、作りました!奥平さんの言う通り、これは本当に万能で今何にでも入れて試してます。なんでこんな旨味をもっと前から知らなかったのが不思議です。本当にありがとうございました♪

  4. 発酵調味料のアドバイザーとりました✨
    簡単、安い、うまい、からだに良い♡
    いいとこどりで、家族から料理の腕があがったと言われました😊
    奥平さんのカレー作ってみるす🍛
    ありがとうございます✨

  5. めちゃくちゃ美味しかったです!!
    自分で作ったとは思えないくらいお店レベルの味になりました😆このカレーを作りたくてスパイス買いましたが大正解でした。
    麻婆豆腐同様、定番メニューになりそうです。
    豚バラなかったので鶏もも使いましたが相性良かったです。素敵なレシピありがとうございます😊