じゅんきちキッチン #4 チキテキ＆キャロットラペ＆さつまいもとブロッコリーのくるみ味噌和え
2019年7月5日（金）
今日は、ちょっと盛りだくさん！
じゅんきち有給につき、ちょっと手間のかかる夕食を作ってみました！
トンテキはりゅうちゃんの好物なのですが、
冷凍庫に鶏の胸肉が残っていたので、胸肉でチキテキに初挑戦！
「美味しい！」評価、いただきました(^.^)
事前に、酒・醤油・すりおろしにんにくで下味をつけ、
片栗粉をまぶして焼き色をつけることにより、しっとりふっくら仕上がります。
副菜の、キャロットラペも、さつまいもとブロッコリーのくるみ味噌和えも、
かなりお気に入りのレシピで、何度もリピートしています。
ちょっと一手間かかりますが、お時間あるとき、ぜひお試しください！
キャロットラペは1週間程度日持ちしますし、
さつまいもとブロッコリーのほうは、冷凍しておいて、お弁当のおかずにも便利です。
8件のコメント
おはようございます☀じゅんきちさ〜ん朝から美味しそうなチキンを拝見させていただきました( ＾∀＾)体に気づかった栄養豊富な食事をされてて、いつも、「わっすごい。皆らわなければ」と思っています。うちの夜ご飯見たら、貧弱すぎてびっくりすると思います（；゜０゜）なので参考にしま〜す(*^ω^*)リクエスト❣️「長芋を使った料理」いつかよろしくお願いします♪( ´θ｀)
両手が映っている時の撮影はどのように撮影してますか？頭にカメラでしょうか？
チキテキは、画期的ですね。
私がいつも行くスーパーでは、100グラム35円で売ってますので、経済的に優しいですね。胸肉の中身を柔らかくするのは、実は叩く方法しかやってなかったので、特にやりたいですね。
おいしそうですね。りゅうじさん、おとなしいですね。次も料理を作ってください。
じゅんきちさんこんにちわ今回和ボリューム有る料理ですね。
チキテキおいしそう！
さつまいもとブロッコリーのクルミみそ和えこれはいけますね。
サツマイモ大好き。
チキテキやってみよう、ありがとう。
りゅうじさんは、外弁慶ということですね。
おはようございます。もう#６迄、配信されてるじゃないですか！ 視聴が追いつかないです。ｗこのペースでいくと「気まぐれクック」抜いちゃうでしょう！
キャロットラペ、作ってみました🥕野菜好きなんですが、いつもサラダばかりで代わり映え無かったので、新たなメニューが増えて良かったです😊