【旨味凝縮！】鶏もも肉の塩麹焼き の作り方【料理動画】

【旨味凝縮！】鶏もも肉の塩麹焼き の作り方【料理動画】

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ご視聴ありがとうございます。

『料理は失敗も隠し味！！』がモットーです

※　失敗も含め、全ての食材は責任をもって食しています。

いつか見た本に載っていたレシピです。
記憶が曖昧なのアレンジしていますが美味しくできました。
動画内でも言っていますが『火力は弱火！』です。

【使用した食材】

鶏もも肉：2枚
塩こうじ：大匙4
酒：大匙4
ネギ：適量
ごま油：適量

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