【1週間献立】野菜たっぷり和食晩ご飯｜2500円で作る簡単夜ご飯おかず

【1週間献立】野菜たっぷり和食晩ご飯｜2500円で作る簡単夜ご飯おかず

ご視聴いただきありがとうございます🌼
今週は野菜をたっぷり使った「和食おかず」です🍙
野菜をたっぷり使ってできるヘルシー夜ご飯にしました☺️
今回はレンジ調理多めで簡単に！
クッキングシート×レンジは洗い物も少なくておすすめです✌🏻

キャベツ買いすぎたのでおすすめレシピあったら教えてください🙆‍♀️

概要欄には1週間で使い切れる買い物リストや詳しいレシピを載せています👛
分量は2人分で記載していますので参考にしてください！
日々の献立や夜ご飯作りに役立つと嬉しいです☺️

🍳チャプターリスト
00:00 購入品
00:30月曜日 「ピーマン肉そぼろ」
02:37火曜日「はんぺんしそつくね」
06:07水曜日「サバの味噌煮」
09:09木曜日「キャベツ豚巻き」
11:25 金曜日「鶏ナスカレー炒め」

🍳使っているキッチン用品

🌼人気の1週間献立

👛買い物リスト（2人分）
〜 肉・魚類 〜
鶏むね肉 3枚（約800g）
豚肉 6枚
鯖 2切れ
卵 3個
はんぺん 100g

〜 野菜類 〜
ピーマン 4個
キャベツ 1玉
にんじん 2本
長なす 1本
（普通の場合は2本）
玉ねぎ 2個
しそ 　　 5枚
椎茸 　　 8個
切り干し大根
油揚げ 3枚
さつまいも 2本

合計:2557円

※米・調味料は含んでいません

✍️献立リスト
▶︎1日目
ピーマン肉そぼろ
人参マスタードマリネ
切り干し大根の味噌汁

▶︎2日目
はんぺんしそつくね
レンジとんぺい焼き
さつまいもスープ

▶︎3日目
サバの味噌煮
切り干し大根
キャベツの味噌汁

▶︎4日目
キャベツの豚巻き
ナスとピーマンの煮浸し
人参玉ねぎスープ

▶︎5日目
鶏なすカレー炒め
さつまいものごま和え
椎茸と卵の味噌汁

🍅食材と分量(2人分)
《ピーマン肉そぼろ》
◉鶏ひき肉　200g
◉ピーマン　2個
◉椎茸　　　4個
◎ごま油　　大さじ1
◎醤油　　　大さじ2
◎砂糖　　　大さじ1
◎みりん　　大さじ2
◎生姜　　　５cm

《人参マスタードマリネ》
◉人参　1/2本
◉玉ねぎ　1/4個
◎酢　　　　　　 大さじ1
◎マスタード　　 大さじ1
◎砂糖　　　　　 小さじ1
◎オリーブオイル 大さじ1
◎塩　　　　　　小さじ1/2
◎ニンニク　　　3cm

《切り干し大根の味噌汁》
◉切り干し大根　10g
◎水　400ml
◎だしの素　小さじ1
◎味噌　　大さじ1

〜2日目〜
《はんぺんしそつくね》
◉はんぺん　100g
◉鶏ひき肉　200g
◉しそ　　5枚
◎片栗粉　　大さじ１
◎マヨネーズ 大さじ1
◎生姜　　　小さじ１
◎中華だし　小さじ１
◎塩　　　　小さじ1/3

《レンジとんぺい焼き》
◉卵　2個
◉キャベツ　
◉豚肉　50g

《さつま芋のスープ》
◉さつまいも　100g
◉玉ねぎ　　　1/2個
◎水　　　　400ml
◎コンソメ　小さじ1
◎コショウ　少々

〜3日目〜
《レンジ鯖の味噌煮》
◉鯖　２切れ
◎味噌　大さじ2
◎酒　　　大さじ2
◎みりん　大さじ2
◎醤油　　大さじ1
◎砂糖　　大さじ1
◎生姜　　5cm

《レンジ切り干し大根》
◉切り干し大根　15g
◉人参　1/2本
◉油揚げ 1/4枚
◎酒　　大さじ2
◎みりん　大さじ2
◎醤油　　小さじ2
◎だしの素　小さじ1
◎戻し汁　150ml

《キャベツの味噌汁》
◉キャベツ　2枚
◉油揚げ　　1枚
◎水　400ml
◎だしの素　小さじ1
◎味噌　　大さじ1

〜4日目〜
《キャベツの豚肉巻き》
◉キャベツ　　1/8個
◉豚肉薄切り　6枚
◎ポン酢　大さじ2
◎すりごま　大さじ2
◎ごま油　　小さじ1
◎中華だし　小さじ１

《ナスの煮浸し》
◉なす　1/2本
◉ピーマン　2個
◎めんつゆ

《人参と玉ねぎのスープ》
◉人参　1/4本
◉玉ねぎ　1/2個
◎水　400ml
◎コンソメ　小さじ２

《鶏なすカレー炒め》
◉鶏むね肉　1枚（350g）
・酒、醤油　小さじ1
・塩胡椒　　少々
・片栗粉
◉なす　　　1本
◎ケチャップ　大さじ2
◎中濃ソース　大さじ2
◎カレー粉　　小さじ1

《さつまいものゴマあえ》
◉さつまいも　1本
◎すりごま　大さじ1
◎醤油　　　小さじ2
◎砂糖　　　小さじ2

《椎茸と卵の味噌汁》
◉椎茸　4個
◉卵　1個
◎水　400ml
◎だしの素　小さじ2
◎味噌　　　大さじ2

🎵使用した音楽
作曲 RYU ITO
https://linktr.ee/ryu110
曲名『 Lamp』　
曲名『Log Cabin』　
曲名『Air』　　　
曲名『Everyday (Acoustic)』

効果音
「OtoLogic」

◎チャンネル紹介◎
こぴ(27)　転勤族の妻
「1週間の献立」「2人暮らしの夜ご飯」を毎週載せています
日々の献立作りに困っている方の助けになると嬉しいです☺️

short動画では「夜ご飯レシピ」を載せています🍳
ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー
【Instagram】毎日のご飯のせてます
https://www.instagram.com/copi__gohan
【楽天ルーム】愛用品はこちら
https://room.rakuten.co.jp/room_copi_gohan/items
【チャンネル登録はこちら】
https://www.youtube.com/@copi__gohan
#1週間献立 #晩ご飯　#まとめ買い #二人暮らし #夜ご飯 #晩ごはん#夕飯