家で作れる！簡単で本格的な味！もつ煮 | 栗原心平
寒くなってきたころに食べたい、赤ちょうちんの定番メニュー。家でも気軽に作れるように、簡単であっさりめの味つけです。お好みでみそを増やしたり砂糖を足して、自分の好みの味に仕上げても。
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◆材料（作りやすい分量）
豚もつ（ボイル） 300g
大根 300g
にんじん 100g
こんにゃく（アク抜き済み） 100g
水 400㏄
酒 100㏄
にんにく（すりおろし） 1片分
しょうが（すりおろし） 1片分
A 麺つゆ（3～4倍濃縮） 大さじ3
みそ 小さじ1
しょうゆ 大さじ1/2
赤唐辛子（小口切り） 小さじ1
七味唐辛子 適宜
◆作り方はこちら！
https://gochichan.com/blogs/recipe/20231027
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◆この動画に登場したアイテム
カラーチノエプロン
カラーチノエプロン・ショート丈
【直火専用】深型フライパン
【直火専用】深型フライパン
丸まな板 ネイビー
丸まな板 ネイビー
ステンレスフライパンカバー
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ミニスパチュラ
ミニスパチュラ
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#栗原心平 #料理 #作り方 #簡単
16件のコメント
さっそく作りたいです❤
もつ煮大好きです❤
作りたい😊😊
いつも楽しく拝見しております。
私はもつ食べれないけど、作って旦那に食べさせたいですね😃
作りたい!料理本とか、ほしい❤
大変簡単で美味しそういいです
牛スジ煮込みはよく作るのですが、豚もつ煮込みも美味しそうですね。簡単につくれそうで、しかも時短で 出来るので作ります‼️😊
もつ煮大好きです！
明日、作ります❤
生のモツは下茹では10分ぐらいですか？
初コメです。家庭でもつ煮込みを作ること、憧れですた👏ボイル済みを使えば良いんですね😊調味料も手軽で助かります。ありがとうございました😊
赤提灯に行かなくても良いか🏮
ボイルのモツってそのまま煮ていいんですね😮思ったより簡単そうなので作ってみます🙌✨
今亡き母親の生前最後料理がもつ煮非常に美味しいかった思い出
山椒かけても美味しそう😊
牛すじももつ煮にも大好きです
日本酒ばっかだったけどいいちこカップでお供するのもすごくいいです!!!!
小さなこどもがいるので飲みに行けないし是非作って家で飲みたい!!!!
調理器具を全てキャンプツールでやってください｡待ってます｡
しんぺいちゃんありがとう。すごくわかりやすくて、早速作ってみます。