ヘルシーなフランス風タブレサラダでランチにしよう！☆ぽね家ふれんちめし☆

今回作ったのは、春にぴったりなフランス風タブレサラダ。

実はこのタブレ、もともとはレバノンなどの中近東の国々の料理。
現地ではもっとハーブが多くて、この極細パスタのスムルではなく、ブルグルという小麦を使います。

ですので今回のこのタブレは、クスクスにも使われるスムルを使ったフランス風。
今では立派なフランスの国民食。サンドイッチとタブレでヘルシーメニュー！
お総菜屋さんでも買えますよ〜(*´∇｀*)

ボリュームがあるのにヘルシー！ランチやアペリティフのおつまみに最高です。
春から夏にぴったりのこのタブレで、お庭でランチにしませんか？

材料　４人分

お野菜ハーブはお好みで変えてくださいね。

スムル(極細パスタ)　　２００g
レモン汁５０ｍｌ
オリーブオイル１００ｍｌ
熱湯２００ｍｌ
塩

トマト　３個
きゅうり　２～３本
パプリカ赤　半分
イタリアンパセリ　適量
ミント(葉の柔らかいスペアミント系)　適量

バジルやコリアンダーでも美味しいです。ラディッシュを入れてもイケますよ～

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