パスタのナスはこう切るとよく絡みます。一生隣で聞いててくれよ #shorts
ペペロンチーノのコツは「茹で時間マイナス2分」です。茹で汁＋鍋で長めにソースと絡めると乳化がより簡単になります。
そしてナスはこうやって切るとパスタにより絡みます。
乱切りの方が見た目はよいですが是非一度試して欲しい切り方です。
【あはちゃキッチンオススメ動画のCM】
ゴーヤーチャンプルー2020
大食いYouTuber大塚桃子さん来店
【あはちゃキッチングッズ】
https://suzuri.jp/search?q=%E3%81%82%E3%81%AF%E3%81%A1%E3%82%83%E3%82%AD%E3%83%83%E3%83%81%E3%83%B3
【向井経歴】
1981年12月沖縄生まれ
1989年から神奈川県川崎市
2000年高卒で飲食業界へ
2005年調理師免許取得
2006年地球1周の船旅、日本自転車の旅
2011年2月自営飲食店あはちゃオープン
【飲食店経験】
個人経営の居酒屋
うどん屋さん、うどんも打つ
某全国チェーン居酒屋
カフェ
カフェ&レストラン副料理長
自営やりながら
パスタ屋、牛串居酒屋、洋食屋を空き時間に手伝いしてた時期もあります。
【あはちゃキッチン】
2019.8〜YouTubeチャンネル開始
コラボ、ゲスト出演随時募集してます。
twitterDMよりお気軽に連絡下さい。
【呑み食い処 あはちゃ】
JR山手線大塚駅徒歩8分
都電荒川線巣鴨新田駅徒歩1分
東京都豊島区北大塚2-22-4
18:00〜24:00
※不定休なためご確認下さい。
お店twitter
Tweets by ahachadokoro
店主向井twitter
Tweets by hayato505
【音楽:魔王魂】
https://maoudamashii.jokersounds.com/link.html
#shorts #ペペロンチーノ #ナス #ご飯のお供 #家飲み #プロが教える #かんたんレシピ #あはちゃキッチン #あはちゃ
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25件のコメント
パスタを作る側＝あはちゃさんは女の子
ｾﾝｷｭ
このパスタは今日帰ったら作ってみたいです🥰絶対美味しいですね🥰
🍆の切り方、教えてくださってありがとうございます❗🍆🥰
ナスもあるし、ハムがあるし、
ニンニクもあるし…‥
ありあわせで今夜作ろうーっと!!!
パスタ大好きー!
おいしそう〜!(๑><๑)۶
本当はあはちゃさんが作ったものが食べたいなー!
センキュー!
今作りました。
2人前です。
シャウエッセン輪切りにしてハムも入れました。おいしくできました。ニンニクの香りは最高ですね。ありがとうございます!
夏野菜最高♪
だいたいその切り方ですね。
ほんとこういうシンプルなパスタは毎日食べられる。。。
今回のはガチで美味しそう！
男子が作ってくれたら惚れる😍
ナスとトマトを収穫したので
晩御飯に作ってみたいと思います。
では、ベーコン買いに行ってきます(^-^)/
うまーい
これはまじで美味そう！！
ありあわせで簡単にできるのもいい！
デブの食いもんしか作らねぇと思ったら普通に美味そうなの出てきたな
ラブ・ソング何度もでも何度もでも〜♪
元気に復活される事待ってます☺️
このパスタは食欲をそそりますね
ｾﾝｷｭｳ✌️
ニンニク、茄子、トマト大好き😍
たぶん、このパスタもハマりそう✨😆
バジルはちぎって入れた方が香りが出ていいですよ
美味しいパスタ作ったあはちゃ………
パスタ屋で働いてたけど
こんなんしたことなかったなーすげーなー
良く手入れされた包丁と、調理の手際よさと然り気無く使う醤油。
いつも素晴らしい動画をｼｬﾝｷｭ‼️
最近ハァハァ聞けてないから寂しい
見てるだけで美味しさが伝わってくるわぁ😁絶対今度作ってみます！✨
もう、ベーコンとトマトは、ズルなんよ
昔、某デパートの最上階ファミレスで茄子とミートソーススパゲティを頼んだら、ミートソースの上に縦にスライスした生の茄子が乗っかっていたな。
友達が「変えて貰えば？」と言ってくれたけど、そのまま完食してレジで「うっかりなのか、ワザとなのか知らないけど、茄子が生でしたよ。」とお釣りとレシートを受け取りながら笑顔で言ってやった時の事を思い出しました。(笑)
和洋折衷
レストランにあるパスタ料理みたいだな！それだけのクオリティだね！素晴らしいですな！
バジルとは野菜の鉄分のバジリスク(王様) トマトは亜鉛の王様 イタリア人が💞ゲンキ💞な訳だよね
味変わるけど 体調的に 冷凍シメジ少し足しとけ
でも チーズが欲しい
ムーチョ
ナスのアク抜きした方がいいの分かってるんだけど俺もそのまま使ってしまう😂