簡単すぎて、トマト煮込みが得意料理に！鶏のトマト煮込みの作り方

簡単すぎて、トマト煮込みが得意料理に！鶏のトマト煮込みの作り方

皆さま、お疲れ様です！
今日の簡単レンジ料理は、手軽に作れる鶏のトマト煮込みの作り方です！
簡単な下処理でお肉も柔らかくなり、美味しくできます。
ぜひ、お試しください٩( ᐛ )و

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※加熱時間はレンジによって多少異なります。
★材料
鶏モモ肉・・・150g
塩胡椒・・・・少々
小麦粉・・・・小さじ1
玉ねぎ・・・・1/6
しめじ・・・・50g
粉チーズ・・・お好みで
パセリ・・・・お好みで
・ソース
○トマトピューレ・大さじ3
○コンソメの素・・小さじ1
○オリーブオイル・小さじ1
○おろしニンニク・1センチ

★作り方
①耐熱ボウルに鶏モモ肉を入れて全体に穴を開けます。
※レンジでの破裂を防ぎ、お肉を柔らかくします。
②塩胡椒と小麦粉を全体にまぶし玉ねぎとしめじを入れてふんわりラップをしレンジ600w2分(500w2分30秒)加熱します。
③一度取り出し混ぜたら再度レンジ600w1分(500w1分20秒)加熱します。
④○を入れて混ぜたらラップをしさらにレンジ600w1分(500w1分20秒)加熱します。
⑤盛り付けて、粉チーズ、パセリをかけたら完成です。

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