Close Menu
    Mushroom Recipes きのこレシピ

    焼き鳥屋の親父直伝！ふわふわ【鶏つくね】



    焼き鳥屋の親父直伝！ふわふわ【鶏つくね】

    ↓詳しいレシピは本編をご覧ください↓
    http://www.youtube.com/@sanpiryoron

    【賛否両論 HP】
    https://www.sanpi-ryoron.com/

    【賛否両論 Instagram】
    https://instagram.com/sanpiryoron_official?igshid=MmIzYWVlNDQ5Yg=

    #笠原将弘 #鶏つくね #料理レシピ

    View 50 Comments

    50件のコメント

    4. @user-pf6ef8eg6x on

      夕飯のおかずに作ってみました。本当にフワフワで美味しかったです！作る際は笠原さんのように大きめの玉ねぎを使って少し残すといいと思います。私は小さい玉ねぎ二個をすり下ろしましたが、小さくなってきたら指先がおろし金に引っかかり痛かったです。玉ねぎを絞るのはクッキングペーパーで良いかなとやってみましたが、破けてしまい玉ねぎが飛び出しました。サラシなどで絞るのがベストだと思います！

    10. @user-yj9ni5fg3k on

      これを作って、スープでお鍋も作りましたが最高でした。鶏つくね自体がとてもおいしいので茹でた時点で味見が止まりませんw玉ねぎの水分きるのは細かめのザルでもいけました。

    12. @reico7703 on

      私のハンバーグ🍔玉ねぎはすりおろして入れてます👌だって🧅炒めて冷ます時間がムリ( ᜊ̽  ̽ )/

    17. @cosa5720 on

      シンプルな鶏のミンチのつくね美味しそう。なんともいえない味なんだろうな。

    21. @una137 on

      鳥のひき肉250ｇ
      玉ねぎ250ｇ→すり下ろして、水気を切る
      溶き卵1/2個
      醤油小さじ2
      みりん小さじ2
      砂糖小さじ2
      塩小さじ1/3
      コーンスターチ（片栗粉）小さじ2

      しっかり練って、15分ほど冷蔵庫で休ませる
      水1.2ℓ＋昆布5ｇの中に、形成して弱火で茹でる
      全部浮いてきたら、ザルにあげて水気を切る
      焼き目をつけて、
      酒、みりん、醤油、水各大さじ1と砂糖大さじ1/2
      絡めて、照りつけたら完成

    24. @s2423s on

      これ作りました！子どもがばくばく食べました。本当に美味しかったです！

    35. @user-uw7rx7en1o on

      今日これ作りました❤めっちゃふわふわで美味しかったです。スープは溶き卵の余ったの入れて卵スープにしました。

    39. @riki_p on

      作ってみましたが、元祖とりが想像以上に出来なくて苦闘しました。でも形は不揃いでしたが美味しかったです。

    44. @user-ng6kg8th3g on

      お父さん
      　　ありがとう😆💕✨
      この、フレーズ
      枚と、笑えるけど
      親としては
      グッと来る‼️‼️😃💕