冷凍すると栄養が増える!?「旨味たっぷり冷凍きのこ炊き込みご飯」きのこの冷凍保存方法、作り方レシピ(旨味が増える解説付き)
きのこは冷凍することで旨味が増えると言われています。
旨味たっぷりの冷凍きのこを使った簡単レシピをご紹介します。
【旨味たっぷり冷凍きのこの炊き込みご飯】
冷凍したきのこミックスを調味料と一緒に炊飯器に入れて、ボタンを押すだけ!めちゃくちゃ簡単です。
冷凍で増えたきのこのうまみを余すことなく、ごはんに染み込ませた、食欲そそる味わいです。
とっても簡単レシピなので、ぜひお試しください。
▼詳しいレシピはこちら▼
https://oceans-nadia.com/user/43558/recipe/145091
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(目次)
00:00 オープニング
00:32 冷凍きのこの炊き込みご飯
01:29 冷凍きのこミックスの作り方
05:26 炊飯器に冷凍きのこと調味料を入れる
07:56 炊き上がり!きのこご飯の完成
08:43 試食
09:47 きのこを冷凍すると旨味が増える理由を解説
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1件のコメント
冷凍の舞茸は解凍後水ぽくならないんですか?
炒めて使った方がいいですか?