さっぱり美味しい!鶏胸肉のみぞれ煮の作り方 | How to make Mizore-ni of Chicken Breast

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    生姜の香りが効いてさっぱり美味しい♪
    片栗粉と大根でお肉柔らか!
    ご飯のお供に鶏胸肉のみぞれ煮はいかかですか?

    材料
    (2人分)
    ・鶏胸肉    1枚
    ・塩こしょう  少々
    ・片栗粉    適量
    ・サラダ油   大さじ1
    ・水      150cc
    ・めんつゆ   50cc
    ・大根おろし  1/3本分
    ・生姜チューブ 小さじ1
    ・青ねぎ    適量

    手順
    1. 鶏肉は削ぎきりにする
    2. ボウルに1を入れ、塩こしょうをなじませたら片栗粉をまぶす
    3. フライパンにサラダ油をひき、2を焼いていく
    4. 両面に焼き目がついたら水、めんつゆ、大根おろし、生姜を加えて全体になじませ、3分程煮詰める
    5. ねぎを散らして完成!

    ※ お肉に火が通っていることを確認し、お召し上がりください

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