お好きな具材でアレンジ!餅巾着スープ【まいばすけっと】
「お好きな具材でアレンジ!餅巾着スープ」
明太子やチーズなど、色々な具材を詰め込んで楽しむ餅巾着です!
お好きな具材で試してみてください👍
材料(4人分):
切り餅 2個
ちくわ 1本
油揚げ 4枚
豆苗 1/8パック
めんつゆ 70ml
水 700ml
【アレンジ材料例】
①明太子 2切(約30g) ピザ用チーズ 20g
②鶏だんご 2個(約40g)
③蒸しほたて 2個(約20g)
④ハーフベーコン 2枚(16g) コーン 20g
作り方:
1. 油揚げに熱湯をかけて油抜きをし、半分に切る。
2. 切り餅を縦4等分に切る。
3. 油揚げを開いて、切り餅と、明太子、ピザ用チーズを入れる。
4. ちくわを輪切りにし、油揚げをちくわの穴に入れてとじる。
5. 鍋に並べてめんつゆと水を注ぐ。
6. 沸騰したら落とし蓋をして、弱火で約5分煮る。
7. 豆苗を加え、しんなりしたら器に盛る。
【おおよそ518円】
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