野菜をいっぱい食べる鍋　もやし担々鍋スープ

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ねりごまとアーモンドペーストのコク、豚・鰹の旨みと豆板醤の辛みを加えたピリ辛ごま味噌仕立てのもやしが主役の鍋スープです。ごはんが進むしっかりとした味で、忙しい時もさっと作れる野菜をいっぱい食べるおかずとして、気軽にお楽しみください。

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【材料例（3～4人前）】
もやし・・・1袋（200～250ｇ）
白菜・・・1/8株（約250ｇ）
チンゲン菜・・・2株（約240ｇ）
しめじ・・・1パック（約100ｇ）
豚ひき肉・豚薄切り肉・・・300g
本品・・・1袋

【作り方】
1.鍋にスープを入れて火にかけ、沸騰したら肉を加えます。
スープはよく振ってから鍋に入れてください。
2.再び沸騰したら、白菜とチンゲン菜の茎（かたい部分）としめじを入れます。火が通ったらもやし・チンゲン菜の葉を加え、具材が煮えたら出来上がりです。

【その他】
長ねぎ・豆苗・小松菜・人参・しいたけ・豆腐等がおすすめです。　

【麻辣担々鍋アレンジ】
お好みでラー油や山椒等を入れると辛さがアップした本格的な麻辣担々鍋がお楽しみいただけます。

【鍋あとは担々麺】
材料と作り方
①鍋あとに中華麺またはちゃんぽん麺（1玉）を入れ、中火にかけます。
※生麺を使用する場合は、かために下ゆでしてから入れてください。
②ひと煮立ちしたら火を止め、お好みでねぎをちらしてお召し上がりください。