意外な食材がドレッシングに ねばねば 豚しゃぶの納豆サラダ ｜ moguna[モグナ]
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▼ このレシピの詳しい作り方
【材料(2人前)】
豚肉・・・150g
玉ねぎ・・・1個
料理酒・・・小さじ1
ベビーリーフ・・・適量
ミニトマト・・・適量
白ごま・・・大さじ1
A: ひきわり納豆・・・1パック
A: 黒胡椒・・・適量
A: ポン酢・・・60ml
A: オリーブオイル・・・150ml
【手順】
(1) 玉ねぎ1/2個をみじん切り、残りは薄切りにスライスする。
(2) 薄切りにしたほうは水に10分程度さらして辛味をとる。
(3) 小鍋にお湯（分量外）を沸かし酒をいれたら、豚薄切り肉を茹でる。
(4) 色が変わったら冷水(分量外)にとる。
(5) みじん切りにした玉ねぎとAを混ぜ合わせる。
(6) 皿にベビーリーフと玉ねぎと茹でた豚肉とミニトマトをのせる。
(7) そして、上からドレッシング、白いりごまをかけて完成。
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