【驚】鶏と豆腐の出会いが新たな道を！「おっ！やっこ丼」の作り方

【驚】鶏と豆腐の出会いが新たな道を！「おっ！やっこ丼」の作り方

【おっ！やっこ丼】
京都の料理人ヤッホー強です！
今回は、親子丼と思いきや
親子丼に豆腐を合わせた
「おっ！やっこ丼」（笑）

基本の親子丼に豆腐を入れることで
カサ増しになり、ご飯の量を減らせます♪

ぜひ試してみてください♪

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★今回の材料はこちら （1人前）

鶏もも肉　　　　100g
たまご　　　　　2個
豆腐　　　　　　半丁
玉ねぎ　　　　　1/4個
青ネギ　　　　　適量
みりん　　　　　大さじ1
薄口醤油　　　　大さじ1
カツオ顆粒　　　小さじ1
水　　　　　　　90ml

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ポイントは鶏の皮めをよく焼くこと！
香ばしさ倍増です！

最後に粉山椒をたっぷり振ってみてくださいね♪
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0:00 オープニング
0:27 材料紹介
1:39 鶏もも肉下ごしらえ
2:15 たまごの準備
2:33 調理スタート
3:46 豆腐登場
5:05 溶き卵投入
5:37 仕上げ
6:52 エンディング
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#親子丼
#豆腐
#西院