寒い季節にはコレ、簡単美味しい鶏団子鍋 #shorts #鶏肉 #鍋
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寒い季節にはコレ、簡単美味しい鶏団子鍋
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行きつけのスーパーに売ってる鶏団子が美味しくて買いに行ったら、
売り切れていたので、
渋々鶏モモのひき肉を買って帰り、手作りしました。
めっちゃ簡単なのでやってみてね
身体があったまりますよ♪
スープにしてもいいし、鍋でもサイコー。
材料
鶏モモの合挽き肉 200g
◯鶏ガラスープの素 小さじ２
◯しょうゆ 小さじ１
◯ごま油 小さじ１
※今回はねぎも生姜も入れてないけど入れた方がもっと美味しい。
お鍋に入れる野菜
白菜、ねぎ、エノキ、にんじん、もやし など
お鍋に入れる調味料
水 600cc
◆鶏がらスープの素 小さじ２
◆めんつゆ 大さじ１
作りかた
１）野菜は食べやすい大きさに切っておきます。
２）鶏モモ合挽き肉をポリ袋に入れます。
３）ポリ袋に◯の調味料を全部入れて、混ぜ合わせます。100回くらい。
４）お鍋に水600ccを入れて沸騰させます。
５）混ぜた鶏団子の餡を丸めて、沸騰したお鍋に成形して入れていきます。
６）蓋をして3分程度待ちます。団子から出汁が少しでますので、団子を避けて、野菜をなれべて入れています。
７）入れたら、◆の調味料を入れて、蓋をして沸騰するまで煮込みます。
８）湯気が出始めたら、蓋を開けて、もやしを入れてまた蓋します。
９）１、２分待って、もやしが柔らかくなったら、完成。
薄味にできているので、子供も食べれます。
大人はポン酢、キムチの素、ごまダレなどで薄味で作っているので、なんでもあいますよ♪
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