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    Easy Soups recipes 簡単スープまとめレシピ

    日本一再生された絶対に失敗しない【黄金の卵スープ】

    View 39 Comments

    39件のコメント

    1. @syokujidokorosakura on

      〜材料〜
      卵　２個
      水溶き片栗粉　小さじ２ずつ

      ■調味料■
      水　５００ml
      薄口醤油　小さじ２
      みりん　大さじ１
      鶏ガラスープの素　小さじ１
      塩　２つまみ
      味の素　１つまみ

      酢　大さじ１
      ごま油　少々

      —–レシピ—–
      1.調味料の準備！
      鍋に■調味料■を全て入れ、混ぜる。
      弱火にかけて温める。

      2.具材の準備！
      卵を白身の塊がなくなるまでしっかり溶きほぐす。
      片栗粉に水を加え、よく混ぜる。

      3.調理開始！
      スープが沸騰してきたら火を止める。
      水溶き片栗粉をスープを混ぜながら少しずつ加える。
      再び弱めの中火にかけ、混ぜながら沸騰させる。

      4.卵の追加！
      中心まで沸騰したら、スープを混ぜながら卵を4回に分けて少しずつ加える。
      卵を加えるたびに中心までしっかり沸騰させる。

      卵を全て加えたら、再度沸騰させて完成！

      お好みでお酢とごま油を少量加えて召し上がれ♪

    6. @quro7553 on

      今まで作ってきたタマゴスープは廃止となりこの黄金のタマゴスープが家族の鉄板になりました🎉おいすぃ～

    11. @Furch5 on

      いつも最後に片栗粉で閉じてましたが
      今回の動画の方法で作ってみました!
      結論から言うとあんまり違いがわかりませんでした！
      どうやら私は馬鹿舌の様です!

    12. @jpmdjpgm53agmd on

      さくらさんの動画はいつもちゃんと何故そうするのか、なぜそうしないのか理由やをつけてくれてとてもいいですよね。わかりやすいです。

    13. @Milo-h1y on

      このふんわふわ玉子にコーン缶の入ったスープが子供の頃から大好きです♡私は穴あきおたまで玉子を流し入れます👍🏻 ̖́-

    14. @kk-cu4xu on

      非常に美味しそうなのだが・・・これを見てしまった時期が悪すぎた(真夏)、寒くなった頃に作ってみたいですね

    17. @mattgrayrabbit1338 on

      すげー‼️だから濁るんだ😳いいこと聞いたぁ🥰💗チャンネル登録必須‼️
      ますます料理上手になってまう❤️(笑)

    19. @at9537 on

      おすすめに出てきてすぐに作りました。レシピ通りに作って味付けがすごく好きです。冷房疲れの体に染みてます。

    20. @rmorita2552 on

      ちなみに、とろみ入れるの面倒な人なんかは、火を弱めにして(沸騰の勢いで解きたまごが散ってしまわないように)、スープの水面から高さ２０cmとかの案外高いところから箸に伝わせるようにしてちょっとずつ回し入れると、意外とフワフワになる気がする。
      今までこういう玉子スープ作ろうとしたときに成功率高かったのが、そういうのだった。
      この動画みたいな手際で解きたまごを少しずつ入れるのができないオレみたいなブキッチョに、このやり方はオススメ←

    22. @azuki96217 on

      卵スープの卵をふわふわにするコツは卵側を回し入れるんじゃなくて、よく煮立たせたスープの真ん中に卵をまっすぐ入れてスープの方を混ぜるんだよって教えてもらったところだったのでそこにも注目して見ちゃいました👀
      動画観ながらふわふわ卵スープ作ってみます✨

    37. @romalicee3535 on

      めんどくさい時は白く濁るのは承知の上で温度低くても入れちゃう
      自分で食べる分濁ったからなんだってんだてスタンス

    38. @ryun24able on

      美味しそうです！
      ニンニク、唐辛子、辣油、挽肉、ニラ、麺、ごはんもほしいです！
      片栗粉が参考になりました！