【糖質制限レシピ】超簡単！「手羽元とブロッコリーのガーリックバター蒸し」の作り方/低糖質、高タンパクな食事【ダイエット】

【糖質制限レシピ】超簡単！「手羽元とブロッコリーのガーリックバター蒸し」の作り方/低糖質、高タンパクな食事【ダイエット】

こんにちは。井筒莉沙です！
今回は、低糖質で高タンパク、そして腹持ち抜群の「手羽元とブロッコリーのガーリックバター蒸し」を作りました🧄🧈
糖質はほとんど含まれないので、ダイエットや健康を意識されている方にもとってもオススメなレシピになっています✨
材料を入れたら、10分蒸すだけの簡単レシピになっているので是非作ってみてください🤭

【手羽元とブロッコリーのガーニックバター煮込み】レシピ

材料　(１人分)
手羽元　３本
ブロッコリー 100g
エリンギ　50g
にんにく　ひとかけら(大きければ半分)
塩　小さじ1/2
無塩バター　10g
仕上げの無塩バター　5g
鶏ガラスープの素　小さじ1/2
ローズマリー(乾燥、フレッシュでも可)小さじ1
粗挽き黒胡椒　少々

作り方
①深めのフライパンに、手羽元を入れ、塩小さじ1/2、ローズマリー小さじ1を振り入れお肉にすり込んでおく。
②エリンギは半分の長さに切り、4つ割に切る。
ブロッコリーは小房に切る。
ニンニクは薄切り。
③1のフライパンを中火で熱し、手羽元を両面焼き色がつくまで焼く。(油不要) この時点で火が通っていなくてOK！
④焼き色がついたら弱火に変え、バター10g、にんにく、ブロッコリー、エリンギ、水70ml、鶏ガラスープの素小さじ1/2、を入れてざっと混ぜ、蓋をして弱火で10分蒸す。
⑤火を止めて、仕上げにバター5gを加える。
⑥スープごと盛り付け、最後に黒胡椒を少々振って完成。

✳︎ポイント✳︎
もし、ブロッコリーに火が通り過ぎてしまうようであれば、先に取り出し器に持ってください☺️

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