コク旨　もちもちナポリタン　お弁当用　冷めてもくっつかない

コク旨　もちもちナポリタン　お弁当用　冷めてもくっつかない

はみべん（福島市の弁当店）です。
https://hamiben.com/
手作り惣菜の作り方をご紹介します。

冷めてもくっつかない　コク旨　ナポリタン

弁当の付け合わせ用なので具は玉ねぎだけですが、
ピーマンやベーコン（またはウインナーなど）、
マッシュルームやしめじ、生のトマトなど入れてもおいしくなります。

出来立てを召し上がる場合は、加熱の仕上げに「追いケチャップ」を１０ｇを絡めるとさらに美味しくなります。

ボイルしたスパゲッティ　500g
サラダ油　　　　　　　20㏄
オニオンスライス　　50ｇ
塩コショウ　　　　　少々（麺に塩味がついているのでかけすぎない）
【タレ】
トマトケチャップ　　90g
ウスターソース　　　10g
マヨネーズ　　　　　15g
白ワイン　　　　　　10g
水　　　　　　　　　180㏄

【スパゲッティボイル】1.7ｍｍ180gの場合
鍋に 水２ℓを沸騰さ せサラダ油3０ｃｃと 塩１０gを いれ、 スパゲッティを半分に折って重なら ないように入れる。時々かき混ぜながら蓋をして１６分 ボイル後、火を 止め 、５分 放置。
ザルにあけ 、流水で洗い、水切り後サラダ油２０ｃｃをまぶす。
冷めたら冷蔵保管、または冷凍も可能。