【濃厚】マグロのキムチユッケ【簡単おつまみ】

マグロのキムチユッケ

(材料)
・マグロ(赤身)
・キムチ・・・大さじ1~2
・長いも・・・適量
・小ねぎ・・・適量
・卵黄・・・1個
・白ごま・・・お好みで

(タレ)
・醤油・・・大さじ1~2
・塩・・・少々
・胡麻油・・・大さじ1

(作り方)
①マグロ、キムチを粗みじんくらいの大きさに刻む
②長芋は細切り、ネギは小口切りにする
③上記の材料とタレを混ぜ合わせて器に盛る
④卵黄を載せ、お好みでネギと白ゴマを散らして完成

☆面倒くさいときはキムチは切らないで良し!

Comments are closed.