ごはんが進むクン！『ふんわり玉子の豚キムチ』の作り方！
材料
キムチ １００gくらい（てきとう）
豚コマ １５０g
玉ねぎ １/2個
ニラ １/３束
もやし 適量
玉子 2個
豆腐 半丁
塩、コショー
オイスターソース
酒
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豆腐はしっかり水を切り、なおかつ、しっかり炒めましょう。
そうすることによって豆腐の味がしっかり出ます！
ニラは最後の最後に入れましょう！
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＃ごはんのお供 ＃おかず ＃豚キムチ ＃stay home
39件のコメント
これは犯罪
麻薬と一緒 1度手を出したら抜け出せなくなるやつ
間違いない美味さですな❗食べっぷりも見事です😄 羨ましいー🤤
毎回思うのですがこんなにおかわりしてなぜ太らないんでしょう('_'?)
走ってくんの可愛すぎる🤣男食べ方〜っちゅう感じでこんな気持ちよく食べてくれたら料理も頑張れるなぁ、、🥺❤️
おかわりダッシュ大好きです
大将の右手と、お声、表情、とにかく全てが素敵です‼️
御飯を美味しく食べてる姿を見てるだけで、癒されるのは、何でだろう？
今日もご馳走さまです
ゴーヤ入れてもおいしそう
真似させていただきます
いつも拝見しています。大将さんのおかげで、包丁の使い方から、料理に至るまで、幅が広がりました。大将さんのトークも味付がピリッときいていて、勉強になります。ありがとうございます。
キクラゲ足しても食感にアクセントがついて美味しそう。
オイスターソースと酒の分量も知りたい…😰
今日、さっそく作りました‼️
豚肉400g、もやし一袋、卵3個、玉ねぎ1個と大量に作ってみました😆
豆腐は半丁のまま、ニラはなしです。これはビールが欲しくなりますね(笑)
ちなみにオイスターソースは大さじ1と半分、酒は大さじ1入れました。
組長いや大将の動画なぜか中華が美味しそうで我慢ならない！和食屋さんですよね？
チャンネル登録して、早速作りましたご飯が進み過ぎるよー‼
もう大将ったら、わんぱくなんだから！
俺は大将と黙々と
めしを食べたい
今晩の一品に作って見ました！
ウメェ~〜‼️😋😋
今日は（７/５）、これ見ながら晩御飯を作りました。今どきのトマトを入れてみましたら とっても美味しかったです‼
～季節のお野菜いかがです～
材料: ①玉ねぎ（半分）
②もやし（ひとつかみ）
③卵2個 ④韮1束
⑤木綿豆腐半丁
⑥キムチ200g
⑦豚小間切れ150g
調味料: 塩こしょう、料理酒、オイスターソース、ごま油。
手順: まず、豆腐を半分に切ってしっかりキッチンペーパーなどで水分をとる（10分程度）
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その間に、たまねぎ、韮、豚小間
を食べやすいサイズに切る。
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10分経ったら豆腐を角切りにする
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まず、ごま油で豆腐を焼いてしっかり水分を飛ばす。豆腐に火が通ったら同じフライパンに豚小間も一緒に炒める。肉の赤身がなくなる頃に、溶いた卵をいれて軽く炒める。ここで軽く塩こしょうを振る。炒め終わったら一旦別の皿に移しておく。
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次にキッチンペーパーで軽くフライパンを吹いてまたごま油をいれて加熱する。玉ねぎともやしを炒める。2、30秒くらい炒めたらオイスターソースをいれる。（フライパン1周程度） ⬇
オイスターソースで炒めたらそこに料理酒をほんの少し（50mlくらい）いれてまた炒める
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そこにキムチを入れて炒める
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先程避けておいた豚肉と豆腐の卵とじをまた、フライパンに入れ戻す。
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しっかり炒める。そして、最後の
最後に韮を入れてよく炒めたら完成。
（自分用）
いつかお代わりで転びそうな勢いで心配。
食べて幸せな気持ちになるって一番大切なことですね。
イヤ―‼️これは老若男女誰でも喜ぶ一品ですわ🤤
視聴者の心も鷲掴みになりますね😊
そして誰でも分かりやすく説明がありがたいです👍
いつもありがとうございます‼️
またふと食べたくなってチェックしに来ました(笑)
晩御飯に豚キムチ丼、マヨネーズを添えて…をやりましたよ！
うまかった～！
ニラもやし無し、玉ネギ一個で作りましたが美味しかったです。豆腐卵で栄養バランスもよさそう
休みの日に大将のレシピ通りやってみます！
さっそく晩酌のつまみにつくったみました。
豆腐と玉子のおかげでほんとにふんわりになりました。
おいしくいただきました。レシピありがとうございました。
本日作りましたが水気が多かった(>o<)
次回は豆腐の水切りを徹底したいと思います
水分多くても旨かったけどね(^_^)
もう2回も作ってしまいました〜
本当に本当においしいの〜だいすきです！
「豚キムチ丼ぶりマヨネーズを添えて」
街の洋食屋の様な昭和感満載なメニュー名、最高です！
マヨネーズが見えた時点で、乗っけオカワリ絶対やってくれると思ったのですが、定番の紅生姜が…無い。
でも、豚キムチ大好きです！
9
白菜を追加で入れて、キムチ多めに作りました。とても美味しかったです！
美味しそう❗絶対作ってみます！
日野の二トンの広告出ました笑
冷めてるやん!
大将､うち嫁沖縄なんで､昔豆腐イリチャー言うて野菜炒め作ってました｡でもキムチなかった｡キムチあったら完璧や､食べてーよ。
チャンネル登録しました‼️
手羽元昨日やりました
いろいろやって行きます‼️
全部美味そうです😆😆🌈🌈🌈
良く水切りした豆腐と卵🥚がいい仕事してますね！豆板醤もキモですね！冷蔵庫の余り物で出来るから助かります。まかない最高➖٩(^‿^)۶
ここまで分量ざっくりだと逆にそれがいい
キムチ味にオイスターソース入れるのがポイントですね👌
豚キムもいいけど…ヌカ漬けのキュウリの黄色くなった古漬け食べたいよ😰 作りかた知りたいよ😭