【精進料理】身体の調子を整える回復飯【ワクチン後のリトリートにも】

【精進料理】身体の調子を整える回復飯【ワクチン後のリトリートにも】

胃腸の調子が悪い時、体が重いときに食べたい身体に優しい精進料理のレシピはこちらから ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓
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🍽index
0:00 opening
0:26 長芋ときゅうりの甘酒漬け
2:01 かぼちゃのお粥
5:14 ふろふき大根
7:48 納豆汁
9:13 仕上げ
12:00 いただきます

✍️ingredients
【長芋ときゅうりの甘酒漬け】
きゅうり　1本
長芋　10cm分
甘酒　野菜が浸かる量
塩　適量
柑橘　あれば

【かぼちゃのお粥】
米　1/2カップ
水　4カップ
かぼちゃ　200g
出汁　300cc
薄口醤油　大さじ1と1/2
みりん　大さじ1と1/2

【ふろふき大根】
大根　5cmx3個
米の研ぎ汁　大根が浸かるくらい
出汁　600cc
薄口醤油　大さじ2
みりん 　大さじ2

甘酒　大さじ1
味噌　大さじ1
コチュジャン　大さじ1/2

【納豆汁】
なめこ　1パック
出汁　350cc
味噌　大さじ1.5
ひきわり納豆　1パック

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#回復飯 #精進料理 #ヴィーガンごはん