【ドイツ人も驚愕】スパイス香るジャーマンポテトが優秀すぎて思わず「ビール」と叫んでしまった
【スパイシージャーマンポテト】
ホクホクのじゃがいもと香ばしいクミンの相性が抜群！
ビールが欲しくなる最高のおつまみポテトです。
是非、お試しください！
レシピはこちら↓
ー材料(2〜3人分)ー
・じゃがいも 3個
・ソーセージ 5本
・にんにく 1かけ
・サラダ油 大さじ1
・塩 小さじ1/2
・クミンシード 小さじ1/2
・ターメリック 小さじ1/4
・チリペッパー 小さじ1/4
・胡椒 小さじ1/4
ー下準備ー
・じゃがいも、ソーセージは一口大に切る。
・にんにくを薄スライスにする。
・じゃがいもはラップをして電子レンジ600Wで5分ほど加熱する。
ー作り方ー
①油を引いて、クミンシード、にんにくを熱する。
②ソーセージ、ターメリック、チリペッパー、胡椒を入れて炒める。
③じゃがいも、塩を加えて少し焦げ目がついたら完成。
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印度カリー子
スパイス料理研究家 / タレント
スパイス初心者のための専門店 香林館（株）代表取締役。「スパイスカレーをおうちでもっと手軽に」をモットーに、初心者のためのオリジナルスパイスセットの開発・販売をする他、レシピ本執筆、大手企業と商品開発・マーケティング、コンサルティングなど幅広く活動。著書累計発行部数は38万部超(2023年5月現在)、全16作
2021年3月東京大学大学院農学生命科学研究科 修了。
JAPAN MENSA会員。1996年11月生まれ、仙台出身。
Forbes JAPAN 30 under 30「世界を変える30歳未満の30人 」2021 受賞
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21件のコメント
ビールくれwww
今日も可愛い！
カレー風のジャーマンポテト美味しそう😋 明日 一人暮らししている息子が ご飯食べに来るので作ってあげます👍🏻
焦げ目が付いてると美味そう！
ソーセージ以外は揃ってるので早速作ります！
チキン65をつまみにビール飲みたい🍺
うわ～！ジャーマンポテトだいすき🥰 (もちろんカレーも！🍛) ぜったい作ります。カレー味の可能性は無限大ですね💕
「インド人もびっくり」ならぬ「ドイツ人もびっくり」なるほど～😂💓
こ、これまたエンドレスビールになりそうな逸品🍺🍺🍺
私事ながら目下、月末の健康診断に向けて断酒中…これ食べたら絶対に飲んじゃうので診断終わったら即作ってお祝いします‼︎
クミンの香りがきいて美味しかったです☺
リクエストですが、夏に向けて素麵や冷たいうどんに合う「スパイス麵つゆ」を教えていただけませんか？
よろしくお願いします。
これはつくっちゃうわー作りながらビールのみたい！！🍺
明日作ろうと思います！
ちなみにここに、他にも野菜を入れるとしたら何があいますかね〜？(￣∇￣)
どこ産の新ジャガですか？😊
みんな大好きと仰っていましたが、まあ皆さんお好きでしょう。
「ジャガイモ料理が嫌い」という人は見たことが無いですし、カレー風味も大好きですから。これは本当に簡単ですね。
ジャガイモはレンチンすれば良いですし、切って炒めるだけで短時間で出来上がりますね。カリー子さんも「ビール」を
欲しがっていましたが、これはオカズじゃなくおつまみですね。明日、新じゃがを買って来て、作ってみます。
材料買ってきた。今晩作りまーす。カレー肉じゃがはまた後で。
2日で3回ほど作りました！ クミンの香ばしさが好きです！ 青のりをまぶったら高級な「のり塩味」になりました。あとカレー炒飯も一緒に作りました〜。
5/15(月)午前4時に、起きて作りました。美味しくできました。
そして、お弁当のおかずです❤️👍。
冷凍保存していつでもお家晩酌出来る一品になってます。感謝感謝。
簡単ですぐ作れるので、何作ろう…ってなったときに作ってます
ソーセージとベーコンどっちで作っても美味しかったです！
いつもおいしいレシピありがとうございます！
早速作ってみます。 後ろにあるのはカレーリーフの木ですか？ 室内もいい感じですね。
作ったらめちゃくちゃ美味しかったです
流石カリー子ちゃん！😂
他者のレシピには無い、スパイスのこだわりがありますネ❤
早速真似したい🤩
作りました！クミンシードがカリカリして美味しかったです
ソーセージがなかったので鶏モモ肉で作りましたが美味しかったです！