ショートブレッド｜あったか鍋シリーズ 簡単レシピ
★材料（2人分）
砂抜きしたあさり(殻付き)：約10個(約100g)
※砂抜きの仕方はこちら http://life-theatre.com/?p=3651
豆腐：1/2丁
白菜：1/8個
豚細切れ肉：100g
ごま油：大さじ1
水：400cc
コチュジャン：大さじ2
キムチ：100g
卵：1個
★レシピ
1:鍋にごま油を入れ熱する。豚小間切れ肉を入れ、中火で炒める。半分くらい色が変わったら、先に白菜の芯を入れ炒め、豚小間切れ肉の色が完全に変わったら、残りの白菜も入れ炒める。白菜がしんなりとしてきたら、豆腐、あさり、コチュジャン、キムチ、水を加え、よく混ぜる。
2:蓋をして煮込み、あさりの口が開いて、さらに5分煮たら卵を落として完成。
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