【ハクサイと厚揚げの旨煮】作り方★昭和の学校給食の再現
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黄金だしhttps://www.youtube.com/watch?v=Z62OsmIsYpg&t=233s
チャーシュー作り方 https://www.youtube.com/watch?v=B4qOdXIqWWU&t=64s
「半熟味付け玉子」作り方https://www.youtube.com/watch?v=6EJ4LUEVPbU&t=405s
「ラーメン屋さんのメンマ」作り方https://www.youtube.com/watch?v=uzgu6LtprzI&t=9s
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温泉玉子https://www.youtube.com/watch?v=TShXVt4iWw4
25 Comments
手袋しなくてもいいんじゃないの
油揚げと白菜だけでもおいしく出来ますね。ウマ出汁使ってみますね😋😋😋
最初にオイスターにすれば良かったんじゃないの
鳥ミンチても入れたらもっと美味しく頂けたかも。
ぶっかけ大賛成です。
とても懐かしいですね、
当時は、こんなにおいしそうではなかった記憶してます。
にんじんも、今は甘くておいしいですが、当時は人参臭かった
お疲れ様😊
あったなぁーこうゆーの
さすが大将やったねー🤗
多分給食の牛乳、瓶から三角パックになった頃じゃないかな。
脱脂粉乳をご存知かもしれませんね。
白菜は今、お買い得であります。是非ともこれを調理して、カミさん孝行チャレンジします。
先日、具沢山のうま煮作りましたが、動画のようなチープなのも味わい深いですねー。ときどき冷蔵庫の余りモノ処分で作ります。肉入れてもおいしいですが、脂身少々・厚揚げ沢山の方が美味しいかも。
上あご火傷しながら食べたいです。
小学生の時、うま煮の日はテンション上がりました。
まかないさんタラちゃんバージョン笑いました😂
こう言う優しい煮物良いな〜
おはようございます☺️☀️
懐かしいうま煮✨✨
少しトロミがついてるのがまた美味しいですよね☺️
私は、パンが🍞全部食べれなくて、毎回5時間目まで食べてる子でした❣️💦
こっぱ野菜を使いこれまた懐かしいですね🤗
オイスターソースが決め手❓
今度、いれてみよ～っと😋
私の学校給食にこれと同じメニューが出て来ました！
多分同年代
まかないさんの尺貫法がナンダカンダで分かりやすい!
お肉入って無くても割合で塩梅が丁度良いので具材無くてスープだけ味見した時に凄さが分かる!
特に感じたのが作品が多すぎて題名が合ってるか自信がないけど牛丼の赤ワインの割合!天才と思った!
確かにこんなメニュー、給食でありました。懐かしい～！
アルミ製のバケツのようなものに入っていて、当番だったときは重たいと思いながら教室まで運んだ思い出も。
ハクサイ。こうゆうのまってました！感謝
昔？うーん。オイスターソースなんて有ったかな？
サラダそうめんやばいっす
7年ぶりにお酒飲める歳になって見に来ました
楽しいです。見ます。頻繁に
今作ってみました！！美味しいしー♡ しばエビレシピのやつも今から焼いて1杯やるとこです(o´罒`o)楽しみ。
いつもありがとうございます。
芝エビ唐揚げぜひ宜しくお願いします(^^)
体調に気をつけてガンバってくださーい(*´ ³ `)ﾉ
このおじさんの画面は、自分勝手に写しているが、カメラを
もっと離さないと、良く見えないです～、困ったおじさんです
スコロバ キンコンカン 最高ですね
使わしてもらいます(笑)
う~ん？
ちょっとウザいわ～